楊曉琴正在佈置餐桌。李向 攝
紅網時刻4月1日訊（寧鄉站記者 李向 高大江）“如今，全市先行試點的280家餐飲場所為就餐的客人全天候提供‘公筷母勺’。我們還開展不定期督查，對落實情況好的單位進行通報表揚。”昨日，寧鄉市市監局相關負責人介紹，所有試點單位“公筷母勺”已成標配。
“自疫情暴發以來，我們一直在大堂、餐桌等顯眼位置擺放了‘公筷母勺’溫馨提示單，利用電子顯示屏滾動播放宣傳標語，併為用餐的每名顧客配備了兩雙筷子，一把勺子。”當天臨近午餐時間，記者走進市機關後勤服務中心政清接待中心，只見該中心餐飲部主管楊曉琴和同事一起，在包廂中佈置餐桌。記者看到，每個餐位上，都擺放著一雙公筷和私筷、一把勺子，而且公筷上的標識一目瞭然。“另外，我們還單獨用餐盤盛放了一些筷子和勺子，方便顧客根據不同菜品隨時取用。”楊曉琴介紹。
在寧鄉高新區又見炊煙餐館，記者也見到了久違的熱鬧場面，這個有著300多個餐位的餐廳，中午的上座率超過半數。在餐館入口處，記者還看到擺放著3塊關於疫情防控的宣傳標牌。收銀臺上面擺放了75%酒精消毒液、噴壺、體溫槍和供客人免費使用的一次性口罩等物品，而且，每一名員工的消毒、體溫檢測，每一名顧客的姓名、聯繫方式等內容也全部登記在冊。
“在這裡用餐很放心，能夠培養好習慣。店裡的消毒預防、檢測措施都很到位，為我們提供的公筷和私筷是完全不同的兩雙筷子，這樣就不會混淆。”正在和朋友一起用餐的市民謝先生表示，使用“公筷母勺”能有效預防病從口入。為了健康著想，今後他會以身示範，向家人朋友多進行宣傳，共同養成文明用餐的良好習慣。
在該餐館，記者也注意到，每一名正在忙碌的服務員都戴上了一次性手套和口罩，她們熱心引導安排顧客座位之間留出適當的距離，並提醒顧客注意使用“公筷母勺”。“寧鄉三家門店3月28日開業，現在客流量正在逐步回升。在食材方面我們嚴格按照食品安全的相關規定進行採購，同時加強菜品製作過程中的衛生，所有工作人員也嚴格按照疫情防控要求做好個人消毒和防護，全力為消費者提供一個清潔、安全、有序的用餐環境。”該餐館負責人洪波說。
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