張愛玲曾說：
出名要趁早。
香港著名導演譚家明拍攝的現實倫理題材影片《雪在燒》，讓18歲的她名噪一時。也正是這一部讓她一舉成名的影片，她成功簽約電影公司，開始成為臺灣影視圈令人矚目的新星。
她，就是“烏龍院女神”葉全真。
萬年黃金配角，顏值賽過林青霞
自《雪在燒》之後，葉全真在許多影片裡，都只是不爭不搶的配角。
梁朝偉版的《新流星蝴蝶劍》裡，片中的何菁雖然和孟星魂大婚，但也只是配角而已。裡面唱主角的，是王祖賢。
雖然只是配角，可憑藉明豔動人的外表和不爭不搶的風格，自此之後，葉全真成功奠定了“萬年黃金配角”的地位。無論是《碧血劍》還是《火雲傳奇》，她都能借助不多的戲份，讓觀眾成功的記住她。
尤其是電影《火雲傳奇》，在這部影片裡，唱主角的，明明也是林青霞。
但是，林青霞在影片中用力過猛，顯得過於剛硬。恰恰是飾演映雪的葉全真，她的溫柔動人，為影片增添了許多的嫵媚氣息。
葉全真的美，相較於林青霞，有過之而無不及。
烏龍院女神，讓釋小龍記憶猶新
《烏龍院》裡的葉全真，與眾多大腕張衛健、秋官等合作，名氣皆被遮蓋，本應毫不起眼。
但是，她卻憑藉短短几秒的鏡頭，就一個眼神，一句話，讓劇中的釋小龍深深記住了她。
正如多年後釋小龍接受採訪時說，對於當時還是個孩童的他來說，葉全真就是他心裡初戀女神的形象。
當時這部《烏龍院》續集，劇中的演員相比於葉全真來說，都是大腕：秋官，張衛健，林志穎，吳孟達等。他們任何人的知名度，都蓋過葉全真。
即便如此，也有許多觀眾，深深地記住了她。
曾用嘴接子彈，金城武對她一見鍾情
說到葉全真在影視劇中的經典形象，不得不提那部《中國龍》了。
憑藉清冷的氣質，時而純淨、時而嫵媚的眼神，葉全真成功吸引了多少觀眾的目光。劇中有一段鏡頭，是葉全真用嘴接住了子彈。那麼風情萬種，奪人心魄。
當時的金城武，對她一見鍾情。
按理說，這樣的葉全真，本該大紅大紫。因為，做了萬年配角，這一次，她終於可以做一回主角。這麼好的機會，實屬不易。但是，《中國龍》並沒有大紅，甚至一些觀眾，連聽都沒聽說過。
這次機會，葉全真整整等了八年。
但是，事與願違。
其實，她這一路走來，一直在努力，從未停歇過。就算一直在做配角，她也憑藉自己的努力和外形，讓許多觀眾記住了她。
可惜，每一次，都似乎總是差那麼一點點，讓她大紅大紫的契機。
紅顏易老，美人遲暮。
然而歲月，也並不會特別優待誰。如今的葉全真，也已年過半百。但她始終懷揣著健康積極的心態，坦然的面對自己往後餘生：
已經做好了一個人到老的準備，一切隨緣。
那麼真誠。淡然。
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