借你一雙慧眼,10 款加熱飯盒全測評

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借你一雙慧眼,10 款加熱飯盒全測評


這一次,我們被迫回到了廚房 —— 在 Covid-19 陰影籠罩下,人們紛紛意識到外賣不再是方便快速的優選,而是不健康、不安全的代名詞;餐廳堂吃變得困難重重,測量體溫、分桌而食,足以打擊外出用餐的熱情;公司食堂倒是能保證食品安全,卻不能滿足口舌之慾,實在是難吃的很。

於是,復工後的我們自然而然地選擇走向廚房,自帶午飯。新的問題產生了:全公司共用一個微波爐,等待熱飯的時間超過吃飯的時間,這在效率為先的當代人眼中萬萬不可。解決之道應運而生,某寶上加熱飯盒成為緊俏熱銷商品。

銷量前十名的加熱飯盒,哪一款最好用?飯菜香開始瀰漫在辦公室茶水間。


借你一雙慧眼,10 款加熱飯盒全測評


外觀、手感、盛裝實用度、通勤便攜性、密封性、噪音、加熱效果、清洗難易程度,我們綜合了以上八個維度,對它們進行了真實測評。此次測評著重於加熱飯盒自身功能性,食材搭配食物造型

並非重點。


借你一雙慧眼,10 款加熱飯盒全測評


這四款加熱飯盒相當類似,主打小巧輕便,雖然塑料感都比較強,但勝在體積小自重輕,通勤友好度比較高;圓滾滾的蛋殼狀外形,容器採用傳統不鏽鋼材質,清洗難度稍大,使用後需仔細清理,以免留下異味;內部配置都是一個大碗套一個小碗,大碗拼裝一份米飯與一份素菜,小碗單獨裝一份葷菜,容量是剛剛好的。


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四款之中唯一一款採用一體式把手設計,較為寬厚,所以拎起來手感最佳。


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小浣熊 HM-2013 實拍。


在加熱過程中,除了水沸騰後的輕微咕嘟聲,機器本身運作沒有什麼噪音。按照說明書標示時間加熱完成的飯菜,熱度在適宜入口的溫熱狀態,水汽不重,飯菜狀況保持良好。


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飯菜加熱前後對照。


基本上,小浣熊在各方面表現力都在水準線上,無功無過,性價比較高。


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如果僅從內部配置來看,榮事達與小熊幾乎像是同一流水線加工出來的產品,只是被裝進了不同的殼子裡。採用隱藏式把手的此款,把手處用料較薄,

拎起來手感比較差。


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榮事達 RFH12C 實拍。


開機後機器噪音明顯,加熱完成的飯菜水汽積聚較多。


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飯菜加熱前後對照。


綜合來看,榮事達屬於這個類別中最不推薦的一款。


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同樣採用了隱藏式把手的小熊拎起來手感也較差,且外殼上下卡扣處比較緊,不容易開合。


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小熊 DFH-B13E5 實拍。


機器工作時狀況良好,除輕微水沸聲外沒什麼噪音,加熱完成後飯菜熱度較高,水汽不重,狀況保持良好。


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飯菜加熱前後對照。


比起上述兩款,小熊內部配置的不鏽鋼小碗兩側帶拉環,加熱後更方便取出,避免了燙手。


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蘇泊爾是此類別中顏值最高的一款,造型流暢簡潔,同時各方面的細節設計都令人愉悅,使用感最佳。例如隱藏式把手拎起來不會有硌手的感覺、鏤空環狀卡扣易開合、注水處有清晰標示最大水位線、不鏽鋼小碗兩側的拉環配置等等。


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蘇泊爾 DH02YD801 實拍。


在工作過程中,蘇泊爾是四款之中最為安靜的。按照說明書標示加熱 23 分鐘後取出,飯菜幾乎沒有沾上什麼水汽,因為加熱時間較久,飯菜熱度也最高。


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飯菜加熱前後對照。


綜合來看,小巧注水型加熱飯盒的加熱效率比較高,有效節省了加熱時間。拋開並不巨大的差價,蘇泊爾無疑是四款之中的最佳選項。


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所謂大盛,自然是指體量、容量都較大的款式。與前面四款相比,這四款加熱飯盒的通勤便捷性著實不高,但能夠盛裝較大量或較多種類的飯菜。如果想吃一頓豐盛的午餐,或者有兩人一起用餐的需求,就可以考慮入手。


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明顯的塑料感讓這款加熱飯盒成為十隻飯盒的顏值低谷擔當。


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志高 ZG-MD628 實拍。


飯盒內部配置了兩隻等大的不鏽鋼碗,一隻用於盛放米飯,一隻用與拼裝菜品,難免串味。


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飯菜加熱前後對照。


機器工作時噪音較小,加熱完成後,食材吸水比較嚴重,變得比較軟爛,食感變差。優點是……暫時還沒有找到。


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看起來龐然大物的生活元素加熱飯盒,其實是

組合款,可以自行拆解,按需選擇帶一層還是兩層食物。


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生活元素 DFH-F1517 實拍。


同樣是塑料感比較強的外觀,但內部是唯一一個採用了陶瓷內膽材質的 —— 優點是質感好、導熱均勻、易於清洗。但有利有弊,缺點是陶瓷碗比不鏽鋼碗重很多,也由於這個

自重問題,隱藏型把手拎起來的舒適度較差。


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飯菜加熱前後對照。


使用時外殼的卡扣處比較緊,開合需要花一些力氣,打開以後有四隻等大陶瓷碗,可以坐享豪華版午餐。機器工作時噪音較小,按照說明書標示通電 30 分鐘後,兩層飯菜都得到了充分的加熱效果,食材質地保持良好,也因此陶瓷碗變得極熱,必需要握著隔熱墊才能順利取出,算是一個小缺點。


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把十隻飯盒放在一起,九陽的外觀也是可以脫穎而出的程度。雖然同是塑料材質,但這一款看起來、摸起來的質感都不差。


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九陽 F-20Z602A 實拍。


設計上的小巧思比比皆是:通體象牙白色搭配牛皮提手簡約素淨、隱形暗釦開合不破壞流暢外形、圓形旋鈕開關簡單易用……但是,在長草前我們需要冷靜下來,來看看真實的使用感受。


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飯菜加熱前後對照。


同樣是兩隻不鏽鋼碗的內部配置(菜品需要拼合放置),九陽加熱飯盒的整體體積真的比較大,拎著它就像拎著一個電飯鍋去上班,雖然這是一個很好看的電飯鍋。插電,旋轉開關,稍等片刻,意想不到的一幕發生了:當水開始沸騰,整個機器開始像鍋爐一樣咕嚕咕嚕叫起來,聲音大到有產生震感的錯覺,這種情況一直持續到 30 分鐘加熱完成,在辦公室裡使用,老闆恐怕要打人。

比起其他注水款式,九陽的這款加熱效果還是非常不錯的,揭蓋後基本沒有太多水汽凝結在蓋子頂部,食材受熱均勻,狀況完好,沒有泡軟的情況。


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Oidire 是這次測評中最智能的一款加熱飯盒,熱飯、保溫、煮飯、蒸肉燜菜、燉湯、煲粥、甜品功能樣樣具備,選定功能後液晶屏上會顯示工作時間,不需要自己計時,完成有提示音響起,同時還貼心配備了預約功能,完全比照智能型家用電飯煲。


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Oidire OID-DFH11 實拍。


它的體積和九陽類似,但內部分隔出了三隻不鏽鋼碗,顯然盛裝上更為實用。外觀秉承了德國設計的一貫思路,也在水準線上。同樣是磨砂質地,不會顯得很塑料。


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飯菜加熱前後對照。


我們著重來看加熱功能。兩層飯菜只需要 20 分鐘,加熱效率相當高。使用時噪音、水聲都很微小;熱好的飯菜熱度、質地情況都很優秀。


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Oidire OID-DFH11 細部。


綜上所述,除了顏值稍微遜色,Oidire 似乎是比九陽更優的選擇。但是,這款加熱飯盒存在一個致命的 Bug :底層的飯菜沒有蓋子適配,只能被裸放在盒中,零密封 —— 通勤是不必考慮了,它只適合被安靜的放在原地,做一個可分層的智能家用電飯煲。

要在這四款中決出冠軍,顏值黨可選九陽,實用主義者請選生活元素。


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前面的八款都是注水型的加熱飯盒,屬於傳統產品類型,而下面兩款則是網紅新勢力 —— 自熱型加熱飯盒。


顧名思義,與傳統隔水加熱的蒸制方式不同,自熱型飯盒不需要在飯盒底部加水,直接插電即可使用,也因此可以做到更輕便小巧,同時避免食物沾染水汽。


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東菱 DL-1160(上圖)和適盒A4BOX HY-1001 實拍。


從外觀上看,兩款飯盒都是磨砂質地,沒有塑料感;一方一圓,容量都是 0.8 升,比較適合小鳥胃。內部都採用了陶瓷塗層內膽,不易粘、好清潔;同時配備了可移動的分隔槽和分隔板,方便自由搭配放置四種不同菜品。

種種優點讓自熱型加熱飯盒一度成為弄潮兒們拍照打卡的利器,它們真的毫無缺點嗎?


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美貌的盒飯裝好了,現在我們來測試它的加熱功能。將磁吸式電源對準飯盒接口處,通電,飯盒開始悄無聲息的工作,入耳分貝幾乎為零。


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東菱 DL-1160 通電加熱中。


按照官方說明,當加熱顯示燈從閃爍變為恆亮,代表飯菜已被加熱至 70℃ ,機器自動轉入恆溫保溫模式,這個過程需要大約 30 分鐘。實際上,顯示燈是在 1 小時之後停止閃爍的。


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飯菜加熱前後對照。


我們迫不及待的打開飯盒蓋,菜品狀態完好;吃一口,熱度與第一款小浣熊 12 分鐘加熱的狀態類似。


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作為此次測評的十款飯盒中我們期待值最高的一隻,適盒A4BOX 的

開合設計極為精巧 —— 整機線條流暢柔和,沒有明顯搭扣,拔去排氣孔釋放壓力,捏住兩側暗釦,即可開啟,由此也可見它的密封性極佳。


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適盒A4BOX HY-1001 通電加熱中。


另外一個令人愉悅的細節是它的顯示燈 —— 同樣是會在 70℃ 進入恆溫保溫,比起東菱的閃爍顯示,適盒A4BOX 採用了

燈帶進度條模式,以 10℃ 為區間,即時顯示加熱溫度,加熱進度一目瞭然。


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飯菜加熱前後對照。


盒飯準備就緒,磁吸式電源通電,在 1 小時 10 分鐘後,溫度進度條終於到達 70℃ 。

以此漫長時間為代價,飯菜的溫度與口感都臻於完美。

無論是東菱還是適合,官方的加熱時間都是 30 分鐘,但實際操作時往往需要 1 小時上下。以加熱效率換取其餘所有優點,這是一個見仁見智的選擇。


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