寶貝兒140192638
“天生萬物，獨厚五穀，食之養人，全賴五穀“，五穀也是《中國居民膳食寶塔》中列最為底層的食物，這說明五穀是基礎。薏米、芡實、蓮子都是養生類比較常見的五穀雜糧。下面我們來看看薏米、蓮子、芡實都有哪些功效:
薏米，別名薏仁、薏苡仁、土玉米，性涼味甘，是中國古老的藥食皆佳的良種之一。富含蛋白質、碳水化合物、維生素B族、膳食纖維、鈣、磷、鉀等礦物質。
薏米，所含的維生素B1、維生素E、以及蛋白質分解酵素，可以光滑肌膚，軟化角質，保持皮膚光澤細嫩。
古醫書記載薏米具有美容祛痘，健脾化溼，舒筋除痺的作用。
芡實，別名雞頭米、雞頭果，性平味甘，也是藥食兩用的穀物。芡實富含碳水化合物，主要為澱粉多糖類，脂肪卻很低，只有0.3g/100g，所以人體容易吸收。
《本草綱目》《神農本草經》《本草新編》記載，芡實具有補腎益精、開胃助氣，除溼止痛的功效。
蓮子，別名蓮蓬子、藕實，藥食兩用，富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素B族、以及鈣、磷、鉀、硒等礦物質。
蓮子中所含大量的磷550mg/100g，而磷是構成牙齒、骨骼的成分，也是幫助機體對蛋白質、脂肪、糖類代謝以及維持酸鹼平衡。
蓮子中豐富的鉀846mg/100g，鉀對維持肌肉的興奮性，心跳規律和各種代謝有著重要的作用。除此之外，蓮子中所含的生物鹼、黃酮類，可清熱，降壓，還能輔助治療心律不齊、心悸等。
古醫書記載: 蓮子具有清熱解毒、補腎固精，健脾安神的功效。
薏米、蓮子、芡實排骨湯的功效？
三者搭配排骨，具有健脾胃、強筋骨、補虛損、除溼、補腎固精的作用。特別適合於腎氣不足，心腎不交、內火煩躁、全身疼痛、睡眠不好的人。
李愛琴營養師
除溼、健脾、補腎
用戶3558241844435
脾胃寒溼，陰虛
美妞小茹兒
很榮幸回答您的問題！
強烈建議加上山藥這一味食材會更好。
主要功效\r
健脾益胃:山藥薏米芡實補氣血、健脾胃的功效是公認的，中醫認為:脾胃為後天之本，氣血生化之源。所以把脾胃調養好是健康的根本!\r
補腎益精:腎為先天之本，精、氣、神乃人之三寶，山藥滋精固腎從容有力，芡實不但止精，而亦能生精，山藥芡實搭配是補腎益精的絕佳首選。\r
祛溼利水，健脾補肺:薏米主要功效在於健脾去溼，健脾可以補肺，祛溼可以化痰。所以薏米，亦可用於治療肺熱肺癰肺痿之症。和山藥同用，更是相得益彰，互補缺失。"山藥、薏米皆清補脾肺之藥，然單用山藥，久則失於粘膩，單用薏米，久則失於淡滲，惟等分並用乃久服無弊，身體有溼氣，如積液、水腫，溼疹、膿瘍等等與體內濁水有關的問題，薏米都是您最好的幫手。\r
益壽延齡:山藥被稱為"神仙之食"，《神農本草經》列為上品補益藥，薏米被稱為"益壽的仙丹"，芡實則在醫書中記載"久食延齡益壽……"
小獅子又餓了
薏米蓮子排骨湯是具有很好滋補效果的一種湯品，尤其是在秋冬滋補季節如果是攝入到這道湯就會讓身體各方面的機能都得到一定的提升，也不會讓人們輕易染上疾病，有的時候還可以在裡面加入一些苦瓜，主要就是可以讓這道湯品達到清熱解毒的功效，喝起來就會有更好的降火功效。
小櫻桃泡牛奶
經常喝薏米芡實排骨湯，能健脾益胃，利水消腫，能使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點，對粉刺和皮膚粗糙都具有良好的食療效果。
薏米：在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
芡實：中醫認為，芡實性味甘、澀、平，入脾腎二經，能健脾祛溼、固腎止瀉，且有“補而不峻”、“防燥不膩”的優勢。
任麗華
經常喝薏米芡實排骨湯，能健脾益胃，利水消腫，能使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點，對粉刺和皮膚粗糙都具有良好的食療效果。
薏米：在中藥裡稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，它可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。
芡實：中醫認為，芡實性味甘、澀、平，入脾腎二經，能健脾祛溼、固腎止瀉，且有“補而不峻”、“防燥不膩”的優勢。
芬芬是個美食家
能健脾益胃，利水消腫，能使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點，對粉刺和皮膚粗糙都具有良好的食療效果。
傳威美食
有健脾去溼祛心火功效。薏米、芡實均有利水去溼之功效，中醫入脾經，蓮子（蓮心）健脾祛心火之效，中醫入心經，與排骨煲湯共同達到健脾去溼袪心火之效果。
知江邊鳥
有除溼的的功效。
