薏米芡实莲子排骨汤有啥功效?

宝贝儿140192638


“天生万物,独厚五谷,食之养人,全赖五谷“,五谷也是《中国居民膳食宝塔》中列最为底层的食物,这说明五谷是基础。薏米、芡实、莲子都是养生类比较常见的五谷杂粮。下面我们来看看薏米、莲子、芡实都有哪些功效:



薏米,别名薏仁、薏苡仁、土玉米,性凉味甘,是中国古老的药食皆佳的良种之一。富含蛋白质、碳水化合物、维生素B族、膳食纤维、钙、磷、钾等矿物质。

薏米,所含的维生素B1、维生素E、以及蛋白质分解酵素,可以光滑肌肤,软化角质,保持皮肤光泽细嫩。

古医书记载薏米具有美容祛痘,健脾化湿,舒筋除痹的作用。



芡实,别名鸡头米、鸡头果,性平味甘,也是药食两用的谷物。芡实富含碳水化合物,主要为淀粉多糖类,脂肪却很低,只有0.3g/100g,所以人体容易吸收。

《本草纲目》《神农本草经》《本草新编》记载,芡实具有补肾益精、开胃助气,除湿止痛的功效。



莲子,别名莲蓬子、藕实,药食两用,富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B族、以及钙、磷、钾、硒等矿物质。

莲子中所含大量的磷550mg/100g,而磷是构成牙齿、骨骼的成分,也是帮助机体对蛋白质、脂肪、糖类代谢以及维持酸碱平衡。

莲子中丰富的钾846mg/100g,钾对维持肌肉的兴奋性,心跳规律和各种代谢有着重要的作用。除此之外,莲子中所含的生物碱、黄酮类,可清热,降压,还能辅助治疗心律不齐、心悸等。



古医书记载: 莲子具有清热解毒、补肾固精,健脾安神的功效。

薏米、莲子、芡实排骨汤的功效?

三者搭配排骨,具有健脾胃、强筋骨、补虚损、除湿、补肾固精的作用。特别适合于肾气不足,心肾不交、内火烦躁、全身疼痛、睡眠不好的人。


李爱琴营养师


除湿、健脾、补肾


用户3558241844435


脾胃寒湿,阴虚


美妞小茹儿


很荣幸回答您的问题!

强烈建议加上山药这一味食材会更好。

主要功效\r

健脾益胃:山药薏米芡实补气血、健脾胃的功效是公认的,中医认为:脾胃为后天之本,气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!\r

补肾益精:肾为先天之本,精、气、神乃人之三宝,山药滋精固肾从容有力,芡实不但止精,而亦能生精,山药芡实搭配是补肾益精的绝佳首选。\r

祛湿利水,健脾补肺:薏米主要功效在于健脾去湿,健脾可以补肺,祛湿可以化痰。所以薏米,亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用,更是相得益彰,互补缺失。"山药、薏米皆清补脾肺之药,然单用山药,久则失于粘腻,单用薏米,久则失于淡渗,惟等分并用乃久服无弊,身体有湿气,如积液、水肿,湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题,薏米都是您最好的帮手。\r

益寿延龄:山药被称为"神仙之食",《神农本草经》列为上品补益药,薏米被称为"益寿的仙丹",芡实则在医书中记载"久食延龄益寿……"



小狮子又饿了


薏米莲子排骨汤是具有很好滋补效果的一种汤品,尤其是在秋冬滋补季节如果是摄入到这道汤就会让身体各方面的机能都得到一定的提升,也不会让人们轻易染上疾病,有的时候还可以在里面加入一些苦瓜,主要就是可以让这道汤品达到清热解毒的功效,喝起来就会有更好的降火功效。


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经常喝薏米芡实排骨汤,能健脾益胃,利水消肿,能使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点,对粉刺和皮肤粗糙都具有良好的食疗效果。

薏米:在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

芡实:中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。


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经常喝薏米芡实排骨汤,能健脾益胃,利水消肿,能使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点,对粉刺和皮肤粗糙都具有良好的食疗效果。

薏米:在中药里称“薏苡仁”,《神农本草经》将其列为上品,它可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。

芡实:中医认为,芡实性味甘、涩、平,入脾肾二经,能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。



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能健脾益胃,利水消肿,能使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点,对粉刺和皮肤粗糙都具有良好的食疗效果。


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有健脾去湿祛心火功效。薏米、芡实均有利水去湿之功效,中医入脾经,莲子(莲心)健脾祛心火之效,中医入心经,与排骨煲汤共同达到健脾去湿袪心火之效果。


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有除湿的的功效。


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