免責聲明：此文章只做生活健康類科普，只做健康信息分享，不做為任何醫療建議！
任何類型的變態反應的家族史都會增加孩子患哮喘的風險。患有哮喘和食物過敏的兒童即使在哮喘得到很好控制的情況下，過敏反應的風險也增加，這是一種嚴重的過敏反應。
對於有食物過敏症的孩子，尤其是那些患有哮喘的孩子，父母應該徹底熟悉食物成分。如果他們的孩子對食物有過敏反應，則還應隨時攜帶緊急劑量的腎上腺素，並確保與兒童保育員一起在學校裡服用。彈簧加載的自注射注射器中有腎上腺素，一種可停止或減慢過敏反應的藥物。儘管不能治癒，但症狀開始後不久服用一劑腎上腺素應使嚴重症狀停頓足夠長的時間，以便通過致電急診服務獲得必要的醫療護理（120）。
已知用於阻止變色，過度熟化和變質的亞硫酸鹽會引發哮喘發作。這些添加劑存在於加工的飲料和食品中，包括果汁，汽水，蘋果醋，薯片，水果和蔬菜乾，酒浸櫻桃和葡萄酒。關於過敏反應（主要在哮喘患者中）以及與亞硫酸鹽攝入有關的死亡的眾多報道，導致食品藥品監督管理局禁止在新鮮水果和蔬菜中使用亞硫酸鹽。亞硫酸鹽可用於某些加工食品中，前提是標籤上所列亞硫酸鹽的含量高於百萬分之十，或在製造業中完全使用時。加工馬鈴薯和某些罐頭食品可能含有亞硫酸鹽。如果您的孩子患有哮喘或對亞硫酸鹽敏感，請謹慎對待任何加工食品或預製食品。
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