關於沉香的生結和熟結,新料和老料


關於沉香的生結和熟結,新料和老料

新料的意思就是才開採出來(潛臺詞就是生料子),因為含了一些水分,所以車珠子完了以後在半年或一段時

間,其重量會減輕得多。另外一方面就是,新料味道會有一些張揚,不太醇厚。 但是這點一旦製成工藝品後,

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隨著時間的增加,味道也會漸漸醇化的。所以這個詞對我們業內來說,只是在重量上會隨著時間有些變化。

老料相反,老料子的特點就是質地很穩定了,並且味道非常醇厚了。老料子的原料味道比較淡,所以醇厚的味

道也是相對於切料以後做比較的。

其實野生的料子,在行業間是叫做熟結,是料子在土裡或者沼澤裡掩埋過一段時間而形成的。或者是土沉,或

者是水沉,或者是倒架。所以經常會有朋友反饋我們說,野生的料子確實好香好香,原因也正是在這裡。

野生的料子和老料與新料就是兩個完全不同的概念了,簡單理解,野生的料子剛挖出來,就已經是老料子了。

所以新料子絕對不會是野生的,反之來說,熟結一定就不會是新料子。但是老料子,不一定是野生的,可能是

人工開採生結下來,然後放了一段時間的。我們所說的人工,是指樹已結香,但未死,依然在生長,然後局部

結香的部位被人發現了,開採下來(也就生結)。而樹木本身,可能是野生的,也可能是人工種植的。如果樹

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木結香已死,未倒(就是未被土掩埋或者被沼澤淹沒),依然經歷風吹雨淋,那麼這種就叫做“倒架”,倒架

前如果是被蟲蝕而致結香的話,那麼就叫做“蟲漏”了。 因此,4 個名詞:倒架,蟲漏,土沉,水沉——都是

野生的料子,也就是熟結。 這是形成條件的“質”。 熟結都是老料子。而生結,放一段時間後再開料(至少

是幾年以上),那麼就叫做老料子了,這是時間堆積的“量”。

個人的一個觀點是:老料和新料,區別不是特別大。當然,如果到了沉香資源面臨枯竭,開料的料子都非野生

的,那麼區分老料和新料也是有必要的。 但一般來說是不需要特意去區分的, 好的沉香,應該其一聞其味,

其二觀其脂,其三看其型,其四看其色。 自古以來都是這樣的

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