四川投1.4萬噸省級儲備肉 為鮮肉市場價60%
3月31日，四川省商務廳召開投放省級政府儲備肉保供穩價新聞通氣會。從即日起，四川將分批次進行省級儲備肉投放工作。
據悉，這是自2020年1月9日四川啟動首輪省級儲備肉投放工作後，再一次增加肉類的市場供應。
為何要再一次投放省級儲備肉?會上，四川省商務廳相關負責人介紹，由於受新冠肺炎疫情與非洲豬瘟、禽流感等因素疊加影響，今年1至2月，四川豬肉價格同比出現較大漲幅，全省豬肉價格累計上漲111.5%。同時，目前是四川傳統的生豬出欄淡季，生豬生產有一定週期，去年以來出臺的穩定和恢復生豬生產政策效應發揮，和新建項目形成新產能，需要一定的時間。
四川新聞網記者瞭解到，此次投放數量為1.4萬噸。投放品種包括凍豬肉、凍牛肉、凍羊肉。其中，以凍豬肉為投放的主要品種。
投放對象是哪些?據悉，精準投向重點保障單位，包括：省內大中專(含高職、中職)院校、醫院、社會福利機構、國家省市重點建設項目施工隊伍、農民工工地等重要群體，大中型商場、超市等流通企業，以及上述群體和企業的供貨商、服務商等。
省內各市(州)、縣(市、區)政府根據當地豬肉供求情況，可以向商務廳提出需求，省上將統籌保障。
投放價格方面，將以較優價格投放。其中，省級儲備凍豬肉出庫價格約為目前鮮肉零售價格的60%左右。
投放程序是怎樣的?據悉，需要購買省級儲備肉的重點保障單位,可以向市(州)商務主管部門申報，也可以向所屬行業主管部門申報具體需求。
四川省商務廳相關負責人介紹，省級儲備肉的持續和追加投放，從供給端看，將有效增加市場供給，增加當期豬肉等肉類市場供應總量;從需求端看，將增加消費選擇，以較優的價格滿足重點人群、團體消費、商業消費等重點保障對象的豬肉消費需求，以及甘孜州、阿壩州等地居民對牛羊肉消費需求;從調控目標看，對保供穩價和穩定市場預期等，將起到十分積極的作用。
春節後豬價大跌，4月會迎來大漲嗎?三因素告訴你，重頭戲在後邊
4月份的第一天，市場豬價卻沒有迎來所謂的“開門紅”，而是仍然有15個省份下跌，豬價並沒有改觀。此前，對4月份豬價充滿期待的養豬人感覺到一些失望。
大家知道，從2月中旬開始，豬價一路下行，由2月13日的每公斤38.06元下跌的目前的34.22元/公斤，下跌了將近4塊錢，那麼4月份豬價會迎來大漲嗎?有市場人士分析，4月份豬價將是一個“難漲難跌”的行情。
客觀地講，4月份多空因素都有，都沒有絕對的優勢，下面簡要和大家分享一下：
4月份有利於豬價的因素：
一是雖然生豬1斤降了將近2元，但是豬肉價格卻沒有降多少，很多地方豬肉價格還在30元左右，如果接下來豬肉價格降不下來，容易給豬價帶來反彈。
二是雖然1、2月份進口豬肉數量較大，是去年的1.6倍;還有冷凍豬肉投放了25萬噸，但是接下來這兩個方面有可能放緩，因為庫存豬肉畢竟有限。
三是目前國內疫情得到有效控制，各地企業的復工復產陸續展開，各地學校開學也公佈了時間表，再加上餐飲業的逐步放開，豬肉消費或許會進入一個持續上升的時期，會拉到一部分豬肉消費。
4月份不利於豬價的因素：
一是生豬產能在逐步恢復，從去年10份開始，可繁母豬存欄量持續增長，4月份的生豬供給將出現增量。
二是目前豬肉價格仍然虛高，居民購買能力有些力不從心，消費動力不足。
三是受疫情影響，多國禁止出口農產品，再加上國內玉米價格上漲，養豬飼料成本增加，養豬戶會有一定的挺價惜售的情緒。
綜合上面的分析，目前的情況是上漲和下跌的邏輯勢均力敵，很難出現一邊倒的行情，所以預計4月份的生豬行情應是一個漲漲跌跌窄幅波動的行情，但是做為養豬人來講，17元左右的價格，利潤還是相當豐厚的，一頭豬賺上個2000多塊不成問題，消費者可能還得消費25-30元一斤的豬肉，還有有些貴，我們本地超市30元一斤，農貿市場25元一斤豬肉，不知道您那裡豬肉啥價?也不知道大家是否認同我的個人觀點?
4月豬價“開門跌”，豬肉再降價，吃肉的卻高興不起來，咋回事?
31日生豬價格打了個“漂亮”的收官之戰，生豬價格大面積止跌維穩，甚至還有3個地區開始飄紅上漲，原本以為4月豬價能來了個“開門紅”，沖沖之前一直下跌的“晦氣”，可沒想到生豬價格還是來了個“開門跌”。全國共有14個省市再次下跌，而且下跌比較嚴重的地區有東北區和華中區，東北區生豬外調為主，豬價下跌後南北價格差縮小，豬販子收豬南下的積極性減弱。華中區受疫情影響部分地區依然處於封鎖當中，生豬調運阻力較大，豬價下跌比較明顯。
而豬價相對比較理想的是華南區2平1漲，目前華南區依然是全國豬價最高的地區，全國兩個豬價還能達到19元的地區也都在華南區，這主要還是得益於疫情解除後企業復工外加餐飲陸續恢復所帶來的消費量的提升。而西北區、西南區和華東區也都有部分地區維持穩定，豬價下跌加上生豬銷售產不多了，養殖戶針對低價產生了牴觸心理，開始了壓欄等價，屠企也不得不暫停降價腳步。
而隨著全國生豬價格的再一次下跌，豬肉價格也是明顯下降，不少地區的白條肉價格已經下探至20元左右，市場上豬肉批發價格下探至23元左右，這個價格相比此前30多元的價格已經明顯下降。但雖然豬肉價格下降了，可是市場上買肉的人並不多，而且吃肉的依然高興不起來，咋回事?
1、批發價低，但零售價不低
雖然白條肉的批發價格只有20元左右，豬肉的批發價格23元左右，但是市場上零售豬肉的價格還是在27-30元之間，雖然相比此前的價格有所下跌，但是下跌的幅度並不大，用大家的話說就是“漲了3元，跌了1元”，這個價格之下消費者的消費能力依然比較低，再加上很多人反映因為受到疫情的影響的，大家的收入相比以前都有所下降，豬肉的購買力也就不足了。
2、非瘟再起，害怕是病豬肉
還有一點就是豬肉價格下降了，不少人擔心是非洲豬瘟的病豬肉，因為3月份我國已經發生了6起非洲豬瘟，而其中的3起就是生豬調運中發現的，發現的就有3起，沒發現的理論上會更多，雖然都知道非洲豬瘟對人沒有危害，但是想到是病死豬肉心裡還是會有芥蒂，所以即使豬肉價格有所下降，大家依然是高興不起來。
但是不管怎麼說豬肉價格下降了對大家來講總是一個不錯的好消息，另外呢我國的生豬產能正在不斷恢復，尤其是到了下半年，去年下半年和現階段恢復的生豬產能將會逐漸釋放出來，可供出欄的生豬進一步增加，豬肉價格有望進一步下降，甚至有可能在年底迎來15元豬肉行情。
農業農村部：非洲豬瘟疫情強度明顯低於去年同期，今年已撲殺生豬324頭
近日，農業農村部印發第285號公告，圍繞生豬全產業鏈非洲豬瘟防控，重申了防控工作“十不得”。
公告指出，不得隱瞞疫情，不得銷售疑似染疫生豬，不得直接使用餐廚廢棄物餵豬，不得非法使用非洲豬瘟疫苗，不得“隔山開證”，不得使用未備案車輛運輸生豬，不得擅自更改生豬運輸目的地，不得屠宰問題生豬，不得隨意丟棄病死豬，不得違規處置疫情。
3月30日，農業農村部畜牧獸醫局有關負責人就公告內容回答了記者提問。
不得直接使用餐廚廢棄物餵豬
該負責人指出，疫情防控最重要的是不得隱瞞，這是疫情早發現、早處置的前提，也是防控工作的關鍵舉措，這一要求適用於所有單位、主體和個人。
公告包括10個方面要求，涉及非洲豬瘟防控的不同環節。
疫情發生以來，因使用餐廚廢棄物餵豬引發疫情的比例居高不下，最高時佔比50%。因此在養殖環節，公告重申不得直接使用餐廚廢棄物餵豬。該負責人介紹，去年6月份以來，全國沒有再報告發生由於飼餵餐廚廢棄物引發的疫情，證明這一措施切實有效。
此外，在調運環節、屠宰環節、疫情處置，公告也都提出了明確要求。該負責人強調，“十不得”主要重申了防疫主體和各級畜牧獸醫部門應當遵守的規定。生豬養殖、販運、交易、屠宰等各環節生產經營者，都要切實落實防疫主體責任。地方各級畜牧獸醫主管部門、動物衛生監督機構和動物疫病預防控制機構及其工作人員，要切實負起監管責任。
該負責人表示，實踐證明，非洲豬瘟是可防可控的，只要各地能夠慎終如始抓好有效防控措施落實落地落細，非洲豬瘟就能控制住、不反彈。
“從今年以來發生的疫情看，我國非洲豬瘟發生強度明顯低於去年同期。”該負責人介紹，截至目前，全國共撲殺生豬324頭，疫情形勢總體趨緩，這對當前生豬生產加快恢復十分有利。
“但是，我們必須清醒地看到，非洲豬瘟病毒在我國已經形成一定汙染面，隨著生豬生產加快恢復，仔豬、種豬調運頻繁，疫情發生和傳播風險有所增大。”該負責人提到。
正是在這樣的背景下，農業農村部對相關規定特別是非洲豬瘟疫情發生以來出臺的規定進行了全面梳理，重申“十不得”措施。
嚴查嚴懲“炒豬”行為
《每日經濟新聞》記者注意到，3月30日，農業農村部發布信息，內蒙古自治區鄂爾多斯市從外省違規調入仔豬中排查出非洲豬瘟疫情。
從近期發生的幾起疫情及防控形勢看，生豬調運特別是違規調運仍是傳播疫情的主要風險。
該負責人介紹，對此，公告重申了有關監管要求。生豬啟運前，貨主或承運人要依法申報檢疫、做好運輸車輛備案和清洗消毒。動物衛生監督機構和人員要規範受理申報、實施檢疫、督促使用備案車輛。生豬運輸過程中，貨主或承運人不得擅自更改運輸目的地;途中發現疫情的，要及時報告並配合做好疫情處置和調查。生豬卸載後，貨主或承運人要對車輛進行嚴格清洗、消毒，降低疫情傳播風險。
“當前，各地生豬生產正在加快恢復，非洲豬瘟防控須臾不可放鬆。我們將抓好現行有效措施落實，確保疫情不反彈。”該負責人強調，將強化督導檢查和信息調度，督促各地落實“十不得”。
同時，嚴肅懲處違法違規調運等行為。繼續會同公安、交通運輸等部門，嚴查嚴懲“炒豬”、違法違規調運行為。加快完善生豬運輸車輛信息化管理，督促各省份於6月底前完成省內車輛備案系統與動物檢疫電子出證平臺對接。
此外，還要完善動物防疫風險管理制度和標準體系，建立差異化調運監管制度，管控疫情傳播風險。支持有條件的地區和企業建設非洲豬瘟無疫區和無疫小區。
豬肉概念發力走高，2020年豬價有望超預期？
豬肉概念股31日盤中發力走高，截至發稿，天邦股份漲停，振靜股份、傲農生物漲幅超8%，新希望、正邦科技、得利斯等漲幅超6%。
國泰君安農業團隊指出，根據農業部數據，能繁母豬存欄在2019年底達到低位後，整體產能企穩恢復;能繁母豬的環比回升根源在於2019年Q3行業進行大規模三元母豬留種。根據湧益諮詢檢測數據顯示，目前種豬接近70%為三元母豬，其中，後備中90%是三元豬。從我們調研來看，後備三元母豬有30%轉不了能繁，而成功轉為能繁母豬的三元豬在使用一胎後的淘汰率高達40-50%。由於三元種豬佔比高企，後續行業母豬可能持續高補高淘狀態，高豬價持續時間有望超預期。此外，考慮到社會凍肉儲備有限，凍品庫容率迴歸正常，2020年生豬價格仍有望創新高。
長期來看，非洲豬瘟對行業的影響深刻，行業門檻提升加速，不管是從當前的實質防非情況還是他山之石參考俄羅斯等國家，都意味著規模化養殖企業的紅利期將加速，市佔率的提升會更加明顯。同時，防非帶來的門檻提升，意味著龍頭企業的成本優勢進一步擴大，ROE水平也將相應提升，龍頭公司基於DDM模型測算的公司價值相對當前股價拉開了明顯空間。目前國內集團化養殖產能佔比接近10%，參考俄羅斯國內發展情況，未來幾年內集團化養殖產能佔比有望實現快速提升;我們測算結果如下，到2024年產能佔比接近30%，到2030年產能佔比超過50%。
該機構表示，從行業角度看，目前集團化企業憑藉資金和技術優勢率先恢復生產，散養戶雖然存欄企穩，但仍全面暴露在疫情的高風險下。未來可能會出現集團化企業單邊擴產，散養戶存欄維持微增，豬價維持高盈利區間，行業成長性凸顯。重點推薦：牧原股份、天康生物、溫氏股份、新希望、天邦股份、正邦科技等。
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