人間最美四月天。四月，是春暖花開，是行雲流水，是風情萬種，是春光明媚的盛景，更是櫻桃花盛開的季節。
櫻桃有“水果中的鑽石”、“果中珍品”、“早春第一果”等美譽。絳縣得天獨特的山區小氣候和土壤含硒豐富的資源優勢，為櫻桃產業帶來了難能可貴的有利條件，目前全縣共有櫻桃3.2萬畝，結果面積16000畝，其中設施櫻桃3000畝，品種有美早、紅燈、布魯克斯、薩米脫、先鋒等10餘個,年產大櫻桃1200萬公斤。2019年春發展櫻桃大約4800畝，主要集中在橫水、大交、安峪、古絳等鄉鎮。2020年計劃發展到5萬畝，建設100畝以上的日光溫室櫻桃園區5個，500畝以上的大棚櫻桃園區5個，500畝以上的大田櫻桃標準化園區5個。
櫻桃樹是薔薇科落葉喬木果樹。過了苦冬，氣溫稍有回升，三五天功夫，櫻桃樹上就能伸展芽苞，從中綻現出粉白的花蕾，開出白的，粉淡紅的花。櫻桃花的花瓣是小小的五片，每朵花約有寸許，時常三朵五朵結成有柄的傘房狀，要不就是總狀的花序。花蕊從芯裡抽出，均勻地排列著，總是與花瓣等長的雄蕊多，雌蕊僅有一枚，花柱平滑沒有毛，讓人近距離看著時的感受，比走馬觀花遠看，分明中又有一種纖纖弱弱的柔美。
櫻桃有“早春第一果”之美譽，通常農曆三月即開花，四五月成熟。
大田裡的櫻桃花開得絢爛如雲，大棚裡的櫻桃已經果實累累，一顆顆晶瑩剔透的掛在枝頭，等待成熟後被採摘。
賞花線路
花期：3月下旬至4月上旬
地點：南樊鎮史村、故絳鎮東錄、西錄村
賞花路線1（東錄、西錄）：絳縣橫水高速口下，沿沁東線（聞喜縣東鎮至沁水縣）絳縣方向3公里即到古絳鎮西錄、東錄村賞花點。
賞花路線2（南樊鎮史村）：絳縣橫水高速口下，沿沁東線（聞喜縣東鎮至沁水縣）絳縣方向30公里到二里半，向北往曲沃方向沿曲絳線（絳縣至曲沃縣）15公里即到史村北賞花點。
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