吃瓜群眾必備,西瓜種類大科普!

夏天一定要吃的水果是什麼?毋庸置疑兩個字——

西!瓜!夏天最幸福的事情是什麼?吹著空調,吃!西!瓜!


吃瓜群眾必備,西瓜種類大科普!


沒有西瓜的夏天是不完整的,但是市面上的西瓜品種七七八八,它們的名字到底是什麼?讓小橙給你科普一下~


吃瓜群眾必備,西瓜種類大科普!


※早春玉紅※

這個西瓜屬於小果型,皮薄可以說是一個優點。不過裡面西瓜子數量很多,且個頭較大,吃起來費事兒。口感很甜,但肉質比較鬆散,像是熟過頭了。


吃瓜群眾必備,西瓜種類大科普!


※甘美※

在甜度上的表現,可以說是名副其實了:甜,很甜,非常甜。肉質厚實緊緻,是“肌肉型”選手。不過西瓜籽又多又小,有點影響食用。


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※京欣※


味甜爽口,不過西瓜籽較多且個頭大,肉質較軟,吃起來有點綿。

和其他幾個品種相比,勝在價格便宜。


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※特小鳳※

甜度與早春玉紅相比較低。但黃色的果肉肉質細膩,吃起來脆脆的,沒有籽,可以放心大口地啃。


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※麒麟※

瓜界粉絲最多的一個,每個西瓜攤都有它的身影。

果肉比京欣要脆一點,不過也是軟軟的,並且分佈了較多黃色的筋,對口感有些影響。西瓜籽少是最大的優點。


吃瓜群眾必備,西瓜種類大科普!


※8424※

西瓜界另一位偶像選手,與以上的西瓜相比總體處於中上水平,瓜皮厚度中等,甜度適中,汁水較多,果肉較脆,帶有一點點果皮的酸味。


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※寧夏硒砂瓜※

硒砂瓜被譽為“從石縫裡長出來的西瓜”,所以瓜身上會有明顯的磕痕。個頭大,據說每個瓜都接近20斤。吃在嘴裡可以聽到誇嚓誇嚓的聲音,每咬一口就感覺汁水在口中迸發出來,相當清甜可口。


【吃瓜群眾有疑問】


西瓜越甜越好嗎?

專家:不是的


這麼多種西瓜裡哪種最甜?

專家:大家最愛的8424含糖量挺高,黃瓤西瓜特小鳳的甜度略遜一籌。兩者都不及甘美,在目前的眾多西瓜品種裡,甘美西瓜的含糖量最高。


為什麼不同品種的西瓜甜度不一?

專家:晝夜溫差越大、光照強度越高,產出的西瓜就越甜。甘美西瓜品種優良,產自土壤條件優越、光照充足的東臺,因此這個品種西瓜非常甜。


最甜的甘美瓜最好吃嗎?

專家:不是的,甜度不是唯一標準。評判一個西瓜是否可口,不僅要看它的甜度,還要看它的肉質、水分含量、纖維等方面。


西瓜能當代餐減肥?

專家:不存在。西瓜的血糖生成指數非常高,這會導致吃進去後糖分吸收速度很快。此外,西瓜熱量較低、蛋白質含量也低,無法補充人體所需的能量。


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