豹子頭林沖被高俅陷害，刺配滄州，路上正好遇上了小旋風柴進。這次相遇是林沖和柴進首次相見，互相都表示久聞大名，如雷貫耳，這次相見是十分幸會。於是，柴進請林沖吃飯，很是抬高林沖地位，怪屬下上來的飯菜不夠高檔。這時候，柴進莊上的教師洪教頭過來了，柴進於是讓他一起坐下吃飯。
洪教頭為人傲慢，根本看不起林沖，認為林沖是混吃混喝的，沒有真本事。柴進對洪教頭說，人不可貌相，不要小看林沖，洪教頭要林沖和他比試武功，柴進馬上說也好，也好，問林沖怎麼樣。林沖當然不敢，幾人喝了一會酒，柴進主動說，二位教頭較量一棒。柴進又說洪教頭此間無對手，建議林沖和洪教頭比試一下。
柴進的話語，根本看不出他對洪教頭的不滿，倒是處處激將林沖，想要林沖答應和洪教頭比試。林沖和柴進是第一次見面，柴進當然也不知道林沖武功高低，也不敢肯定林沖會贏。柴進所以要林沖和洪教頭比試，實際上是想試試林沖的武功高低。有沒有可能柴進和洪教頭經常這樣配合演雙簧呢，恐怕是有這種可能的。
洪教頭作為柴進的莊客，柴進是他的衣食父母，洪教頭沒理由不尊敬柴進，沒理由敢對柴進的客人如此傲慢。書中說柴進經常把流配的犯人留在莊上管待，自然不是唯獨對林沖這樣，洪教頭有什麼理由忽然對柴進的舉動如此吃驚呢？難道之前柴進莊上來投奔的配軍少嗎？
洪教頭的性格，必然不是猛然變成了這樣。洪教頭忽然到來，柴進留著和林沖一起吃飯，雖然無巧不成書，但是我們也還是要懷疑，洪教頭的來到是不是柴進的有意安排。柴進對洪教頭說人不可貌相，意思是說別看林沖現在是罪犯，但是本事大著呢，這其實是想激將林沖，讓林沖發怒，偏偏林沖就是個軟柿子。柴進讓林沖和洪教頭比試，林沖不敢，洪教頭以為林沖沒有真本事，柴進難道不會這樣以為？
喝了一會酒，柴進又主動提出讓林沖和洪教頭比試，並且說洪教頭在此間無對手，習武之人往往聽不得說別人武功高，尤其是無對手這樣的話，更是帶幾分挑釁了。潛臺詞其實是說，洪教頭武功很高，沒有對手，林沖敢應戰否？林沖再窩囊，也不能不應戰了。
當然，柴進和洪教頭演雙簧只是一種猜測，但是柴進想試探林沖武功卻是真的。就算洪教頭是偶然出現，柴進一再想要林沖和洪教頭比試，就是想看看林沖的武功。洪教頭和柴進互相配合，逼著林沖施展武功，柴進的待客之道也是夠奇葩的。
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