這位老人和我爸認識，他空閒時會在祠堂裡幫忙做事，那天祠堂有活動，需要貼標語，他聽說我會寫毛筆字，便來找我。
他是騎著自行車來的，動作敏捷。我是第一次見到他，雖然頭髮泛白，但很有精神，言行不像我平常見到的那些老人那樣老態龍鍾。我不禁對他很感興趣，寫好標語後，便同他聊起天來。原來他已經八十二歲了，這又讓我驚訝，如今這個年齡的老人，多數都在養病，都需要別人來照顧了。我問老人可有什麼特別的養生方法，老人說除了心態樂觀，一直去做自己感興趣的事之外，更為重要的就是飲食有度。他說自己從小開始，每餐從來都是一碗米飯，什麼菜都吃，但都不吃多，如果已經吃到七八分飽了，就算菜還有很多很好吃，他也立馬停下筷子不吃了。另外，他還特別提到自己一日三餐之外一般是不吃零食的。他指指剛才我家人遞給他的那個桔子說，你看，我推辭不了最多也就吃一瓣，這個習慣我在很小的時候就被我媽調教成的，直到現在我都沒有吃零食的慾望。這樣一來我的脾胃就好，脾胃好，身體就比較健康了。
這讓我想起了另一位收廢品的阿姨，她每個學期都會來我學校收購廢舊書報。她不胖不瘦，身體硬朗，看上去只有五十幾歲，實際上已經六十七歲了。十幾斤幾十斤的廢品稱重裝車，她提上提下，比有些年輕人還厲害。我也問過她飲食有沒有什麼特別之處，她說沒有，一天到晚常在外收購廢品，都要吃飯店，每頓基本上吃一碗米飯，有時最多再加半碗，配飯的菜還都偏素，魚和肉很少吃，腥的有時會配點水鱔。說起這些，阿姨也覺得好奇，她說自己收購廢品已經三十幾年了，風吹日曬，天天干這體力活，身體反而挺好，好吃好睡，年紀大了也沒有什麼慢性病。不像她的一位親戚，才五十多歲，就糖尿病了，整天說這說那不舒服。因為家境不錯，吃得挺好，還常吃補品和營養品，一直都不用幹活，一天到晚很閒，每天都會去晨練，但身體還是越來越差，要吃各種藥。阿姨說，雖然我吃得簡單，乾的活也多，但比這位親戚幸福多了，因為我身體健康呀，年紀大了身體還健康才是最自由最快活呢！
然後，我又想到了我的舅公，一輩子的農民，種地種菜還燒磚挑磚，與世無爭，心平氣和，吃的是粗茶淡飯，每天早起早睡，都八十幾歲了還能幹力氣活。他和前面兩位老人一樣，吃得簡單，每天都有事情做，日出而作日落而息，生活得很符合自然之道，沒有常見的慢性病老人病。他們是最有可能實現古人所言的“善終正寢”，很平靜地“老去”。即便有朝一日難免因生病而離世，那也極少會受病痛的長期折磨，以至生不如死。
然而，當前社會又有多少老人，乃至有些才四五十歲的中年人，甚至年輕人，他們生了各種各樣的慢性病、重病，甚至絕症，不但生活不能自理，而且還要在病痛中煎熬，絕望地死去。只要我們仔細觀察和對照，就不難發現一切都是事出有因的，每個人一生的健康與否，是自己從心態、飲食、作息等選擇出來的。上文中這三位老人的經驗，或許能為大家提供一些借鑑。
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