在2020年初到現在的抗疫攻堅戰中，有一個人衝在一線指揮戰疫，成了全中國人抗擊新冠病毒的“精神支柱”！這個人就是84歲的工程院院士鍾南山。
如今國內疫情態勢逐步好轉，這位84歲的老人也露出了微笑，但令人驚訝的是，從抗疫開始到現在，這位全中國人的“精神支柱”看上去始終精神飽滿，神采奕奕！根本不像是84歲的老人。
最近，媒體報道了鍾院士良好的生活習慣和飲食習慣，原來這就是他永葆青春的秘訣。
一、良好心態是主導
鍾南山稱，健康的一半是心理健康，疾病的一半是心理疾病。保持良好的心態，積極正確地對待生活中的各種問題，則是健康長壽的主導因素。
二、適當鍛鍊是輔助
鍾南山認為，任何工作都代替不了身體的鍛鍊，適當的鍛鍊，比如走路、游泳和太極拳，是健康長壽的最重要的輔助因素。
三、合理飲食是關鍵。
鍾院士分享了自己的日常飲食習慣，總的原則：一是從三餐的數量上來說，別吃飽，更不能吃得過飽；二是從三餐的質量上來說，營養要合理，不能偏食，更不可偏食高糖、高油、高鹽的食物。
1、別吃飽，更不能吃得過飽
對於中老年人來說，不要吃飽，更不能吃得太飽！鍾南山稱這是一個非常重要的養生原則，吃到七八成飽才是最好的。
他一般早上和中午吃到七八成飽，晚上吃到半飽。一日三餐都不宜吃飽，更不能吃得過飽，過飽會讓身體造成比較大的負擔，不僅僅會造成肥胖，還會出現一系列健康問題。特別是晚上吃得太飽，對身體的健康和消化非常有害。
2、營養要合理，不能偏食
早餐要吃好
鍾老曬出了他的早餐：一個橙子、一個雞蛋黃，兩個蛋白，還有芝士麵包、一大碗紅豆粥。品種多樣，營養均衡，只有吃好了才有充沛的精力工作。
早餐要吃好，建議以豆奶、雞蛋、麵包、果蔬為主，搭配各種粥品。
特別是橙子含有許多維生素，一天兩個營養足夠。
中餐吃八成飽
早餐要吃好，佔全天熱能的30%，以奶豆蛋果蔬為主；中餐要吃八成飽，佔全天熱能的40%，以肉魚禽蛋豆為主。
晚餐吃半飽
晚餐佔全天熱能的30%，以五穀食物類為主。很多上班族都喜歡把晚餐當正餐來吃，吃完了也不運動就睡覺，這是一個很不健康的飲食習慣，會導致許多疾病的發生。
另外，鍾老是廣東人，最愛吃清淡的粵菜，吃不完的水果常用植物保鮮袋裝起來放冰箱，很少吃高糖、高油、高鹽食物。所以說，想要有一個健康的身體，在飲食上要多注意。
84歲的鐘老現在還是我們抗擊病毒的“精神支柱”，仍然神采奕奕！這跟他平日裡所堅守的良好的生活習慣和飲食習慣是分不開的。
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