外公曾說“家有萬貫，切不可弄魚下飯，又費油來又費鹽，一頓還要吃三大碗。”對魚吃魚、釣魚我一直有著一種特殊的感情。
烏蘇里江是黑龍江的一條主要支流，我就在這條河邊長大。記得小時候，河水很大、很清，河邊長滿了粗壯的榆樹、柳樹、白楊樹。水中生活著各種各樣的魚兒，有泥鰍、柳根兒、麥穗兒、花皮老子、老頭魚等等，還有現在幾乎絕跡了東北小龍蝦——蝲蛄。
其中在我腦海裡印象最深的就是這老頭魚，它的學名叫葛氏鱸塘鱧這個中文學名在釣魚網上不算陌生，但在本地釣魚人的圈子內卻知之甚少，普通民眾就更不知曉了。如果說到老頭魚，多數人都知道這種魚，它是食肉魚長得慢，肉質好活水泡的顏色發黃，死水泡的發黑，頭部有寄生，活水的沒有，一般都是去頭食用。
葛氏鱸塘鱧的俗名除了老頭魚之外，還有山胖頭、沙咕鱸子、還陽魚的俗稱，但這些俗名的知名度在當地卻遠不如老頭魚高，尚未得到普及。可見一方民眾叫出來的俗名，只有得到大眾的認可共識，才能深入人心，才會有生命力得以傳播。
那時候，家窮，肉食緊缺，只要饞了，帶著網和二尺鉤子，用不上一個小時，就會釣到不少魚，回來全家美美地吃一頓。特別每年春季都有大量的鯉魚、草魚、黑魚、柳根魚、船釘子和少量的灘頭魚從俄羅斯境內逆河而上，還有螃蟹和甲魚。由於有邊防兵巡邏，不許捕魚，所以魚比較多。
不過，本地的溝渠塘壩及野泡子裡，要數老頭魚種群大、數量最多。隨便找一處小河溝，用筐就可以舀捕到，釣老頭魚更是別有一番情趣。
釣老頭魚用竿很簡單，不必很講究。找一隻閒置的竿綁上稍粗一點的釣線（3號5號都可），不用浮標，不用子線，只在主線下端系一粗條鉤，鉤用伊勢尼3至5號，太大也不適用。
因為老頭魚捕食十分兇猛，咬鉤基本都是吞嚥進去，食性又雜，無論用昆蟲做魚餌，還是用蚯蚓當魚餌，都可以釣到老頭魚。但是，在我看來最好用的還是蛆蟲，蛆可以用摳魚剩下的魚腸子等魚下水自己生，多少還乾淨一些。
具體方法是把這些髒東西讓蒼蠅走一下，放在偏僻的地方，幾天後就能生出蛆了，這種蛆有魚的腥臭味道，釣魚效果非常好。
垂釣時，手持釣竿，把穿上蛆蟲的鉤順著下去，並不時地上下提動餌鉤，逗魚咬鉤。當握竿的手感覺輕微一頓，趕緊提竿，“有啦！一條淡褐色有黑斑花的大老頭魚被拽上來了。它鼓起兩腮，豎起全身的魚鰭示起威來！如果碰到魚情好的時候，幾乎竿竿不空。
對付老頭魚，除了鉤釣，用魚塢子誘也是不錯的辦法。用紗網矇住臉盆口，在紗網中間開一個略小於拳頭大小的洞，裡面放些動物內臟等腥餌，用繩拴好，拋入水泡子裡，老頭魚就會聞腥入甕。魚塢子還可以用柳條編或直接用紗網做。弄上三五個魚塢子，定時起魚，也是小有收穫。
前幾年去俄羅斯種地的，用這種方法下地籠就整過7斤多的老頭魚，那個頭實在太大了，國內都沒聽說過，說明那的環境好，做法就是大醬燉嘎嘎滴好吃。
然而，隨著初春一過，隨著氣溫逐漸升高，泡子裡的水位也不斷升高，老頭魚也隨之遠去了，釣老頭魚的短暫的黃金季節結束了。
這些年由於土地的開發利用，城市化進程的加快，河裡的水幾近乾涸。原來不挽起褲腿或者走橋是過不了河的，現在找個河水窄的地方，踏著石頭就能過去。
魚的品種也在減少，以前常見的老頭魚、花皮老子已很難見到，至於蝲蛄更是成了稀罕物。市場上的老頭魚也價格漲到了幾十元一斤，不過大多數是人工飼養的。人與自然相輔相成，相互為生。雖然在物質生活上提高了很多，但大自然在另一些方面，也讓我們失去了更多。
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