黃瓜堆
黃瓜營養做法多樣，既可以涼拌也可以做水果。很多愛美的女性經常用黃瓜片來給皮膚保溼補充營養，黃瓜切成薄片，敷在臉上，清清涼涼，補水效果特別好。
我相信很多人都愛吃黃瓜，但不清楚如何選擇黃瓜。應該選擇形狀筆直的顏色漂亮的，還是稍微彎曲的？正好我老家有一位朋友，挑選黃瓜很專業，今天，讓我們聽聽種植黃瓜的菜農是怎麼說的？
挑選黃瓜時要注意以下五點，這樣精選的黃瓜才新鮮可口。
第一：看顏色
我們買黃瓜時，首先要看，看黃瓜的顏色是否為綠色，有光澤的黃瓜比較新鮮，相反，黃瓜的顏色有點黃，表面也不光滑，就屬於長期保存的黃瓜，不是很新鮮！
第二：看形狀
老農說，如果是自己種植的新鮮黃瓜，形狀是有些彎曲的，筆直的也有但是數量很少，如果我們買黃瓜的時候每根黃瓜都是直的，那一定有人為的干預，所以買黃瓜的時候，選擇那些稍微彎曲的。
第三：看厚度
在挑選黃瓜時，應選擇厚度均勻的黃瓜，太厚的黃瓜通常是剩下的籽黃瓜。它們長得很長，味道卻很差。一般黃瓜太薄是營養不良引起的，所以
一般建議選擇均勻厚度的黃瓜。第四：看瓜蒂
如今，許多菜販都會噴灑一些特殊的藥物來保持蔬菜的新鮮。但對於黃瓜，我們需要觀察黃瓜的花梗，因為藥物的控制不會改變花梗。瓜莖上的黃色小花是比較新鮮的黃瓜，放置一段時間的黃瓜即使經過特殊藥物處理也會相對枯萎。
第五：摸黃瓜
鮮黃瓜表面有一層堅硬的小刺，上面有一些白色的小刺。相反，如果黃瓜摸起來有點軟，而且不扎手，而且上面的刺也比較軟，這樣的黃瓜不是很新鮮，建議不要買。
長話短說，在挑選黃瓜時，應選擇質地堅實、色澤綠、略彎、粗細均勻、蒂部新鮮的黃瓜。
挑選黃瓜的方法有哪些？歡迎您在評論區留言，謝謝您的關注和支持！
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