自從2月底新型冠狀病毒肺炎在全球蔓延以來，到目前全球已經有200多個國家和地區遭遇病毒的侵襲。一場沒有硝煙的持久戰已經打響，世界各國都採取了不同的應對措施，在全球化的今天很多的東西都是牽一髮而動全身的，比如糧食問題就是一個典型。在疫情氾濫的當下，為了應對疫情，很多國家都採取了不同程度的措施來限制糧食出口。
可以看到之前很多國家的民眾都在囤糧囤貨，很多超市的糧食都被搶購一空了。最近，多國陸續宣佈了糧食禁止出口的消息。作為世界第三大糧食出口國的越南宣佈所有的大米都禁止出口，作為佔據世界大米15%出口量的國家，越南此舉無疑會對世界糧食問題產生衝擊。此外，塞爾維亞，泰國，烏克蘭等6個國家都針對糧食出口採取措施。正是因為多國採取的限制糧食出口措施，聯合國已經警告各國，未來的4到5月全球糧食的供應鏈可能會中斷。
中國作為世界上人口最多的國家，糧食消耗也是世界最多的。此次疫情導致的糧食危機是否會對中國的糧食安全造成衝擊呢？據統計，中國14億的人口每年大約消耗1.78億噸糧食，而中國的糧食年產量超過6億噸，除去用於牲口食用的部分外，中國人自給自足還是能夠滿足的。雖然中國是世界最大的糧食進口國，但是中國的進口主要是實現糧食品種的調劑互換，並非是中國糧食稀缺，況且中國每年的糧食出口量要高於進口量，而且中國有世界最多的糧食庫存，不會導致捱餓的情況。中國唯一需要擔心的糧食問題是大豆。中國的大豆80%是靠進口的，由於疫情中國的大豆進口可能會遭受影響。
總的來說，在疫情影響下中國糧食安全是沒問題的，不會導致糧食危機。但是糧食作為頭等大事，還是應該極度重視，提前預防，做好準備，應對挑戰。
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