農村種野草,具有藥用價值,晒乾後可售8元每斤

春天的到來,萬物復甦,綠色是生命又開始沐浴春光,那些讓人分不清的藥材和雜草,穿梭在春天的大地上,讓人摸不它們的頭尾。

農村的劉大叔見此情況,也顧不得上老病纏身的疼,在自己家裡的田地裡拔除雜草,一隻手撐著,另一隻手去拔除野草。

農村種野草,具有藥用價值,曬乾後可售8元每斤

邊拔邊唸叨:“這是薺菜,現在已經不能吃了,鮮嫩的時候,孩子給我打幾個電話,讓我採摘一些送到城裡去,俺們老兩口管理著那麼多莊稼,我的腰還有毛病,唉!這才幾天的時間,它們都老咯,不能吃了,不中用嘍!

這是驢尾巴蒿,別看現在柔柔嫩嫩的,到最後能長人把高呢,消耗營養特別厲害,如果不趕緊拔除,這片藥材就要遭罪了。

這些是播娘蒿,咱農村人叫米米蒿,別看味兒挺大,鮮嫩的時候蒸著吃非常美味,你們年輕人可能沒吃過吧,我也有好久沒吃過了,天天忙得不行,沒時間研究吃的。”

農村種野草,具有藥用價值,曬乾後可售8元每斤

看著劉大叔拔草的樣子,感覺很是心疼,趴在那裡拔了一會兒,就要站起來歇歇,按他的話說,離土地最近的人,也都是最辛苦的人。

不過,其它雜草,都被李大叔扔到一旁,唯獨一種雜草,拔了之後卻單獨放在了一起,這種開著鮮豔黃色花朵的植物,又有什麼作用呢?

劉大叔介紹說:“其實,這種雜草也是一種草藥,這世間萬物,存在都有各自的價值,像這種雜草,叫蒲公英,附近村子有很多都是整片整片的種植,按照當前的價格,曬乾的葉子,還能賣4元/公斤呢。

農村種野草,具有藥用價值,曬乾後可售8元每斤

可它們長在我的田裡,就由中藥材變成雜草了,即使是雜草,它也是有價值的雜草,所以,它被單獨放在一塊兒,拿回家洗乾淨,用開水焯一下,再用涼水拔一下,搗點蒜汁涼拌,在春天裡特別鮮嫩特別好吃,還有祛火的功能呢,常吃還預防感冒。

如果嫌吃鮮的費事兒,也可以拿回家曬乾,留著泡茶喝,也是非常好的,咱農村婦女有乳汁不暢、乳房腫痛的,喝這茶就很好,另外對咽喉腫痛、高血壓、風熱感冒等,也都有不錯的功效。

俺們村的一些老年人,家裡沒啥事兒的,每到這個季節,就去田間河邊挖野生的蒲公英,野生的曬乾賣價格應該更貴一些。”

農村種野草,具有藥用價值,曬乾後可售8元每斤

劉大叔所說的蒲公英,不但是一種中藥材,還是一種綠色蔬菜,近年來人工種植的越來越多,除了藥用之外,還被當做新鮮蔬菜或者烘乾做成蒲公英茶出售了,由於行情看好,這兩年種植戶越來越多,從去年開始,行情也出現了大幅下滑。

農村的資源是非常的豐富,在這裡一草一木都有著它自己的價值,但是在農村最缺少的一雙發現它們價值的眼睛。

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