說到四川重慶的美食我想不外乎就是重慶麻辣鍋，重慶小面和酸辣粉缽缽雞等這些香辣美食聞名世界，而絕美重慶必去景點絕對是網紅景點重慶洪崖洞，重慶洪崖洞在2018五一出行趨勢報告更是擠下杭州西湖、西安兵馬俑，成為近兩年成了最熱的網紅景點。
為何洪崖洞會成為網紅景點，今天就和大家說說洪崖洞的歷史，從清代開始，重慶人口逐年增加，許多貧窮的人見洪崖洞能遮風擋雨，便裹著被褥在此安家，他們依山勢在江畔，雜亂地搭起簡陋的吊腳樓。
改革開放後，重慶加快了發展的速度，洪崖洞成為老舊城區就免不了要整改，可是這些沿江的吊腳樓是具有歷史意義的民居形式，拆了就可能再也沒有了，因為開發時希望能兼顧文化保育和發展需要。最終由小天鵝火鍋的創辦人何永智得標開發洪崖洞，就有了今天的模樣。
而洪崖洞修建於2005年，重慶小天鵝集團以渝中區滄白路懸崖下的山洞為背景修建了一座高11層，商業面積5.3萬平方公尺的巴渝文化傳統建築。多年來它一直被視為重慶主城旅遊的重要景點。更是國家４Ａ級旅遊景區呢！
2017年的時候，洪崖洞因為極似宮崎駿動畫電影《千與千尋》中的湯屋在短視頻網站上爆紅，令這裡成為超越兵馬俑、西湖、上海灘，比肩故宮的超級打卡景點。
而在洪崖洞可乘手扶梯或觀光電梯上下，每一層都有主題特色，各式重慶特色商品想得到的都有賣。當然如果你餓了，洪崖洞的中間街區中有一整排的小吃、餐廳，讓你看得眼花繚亂，絕對吃到皮帶系不起來才回家。
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