春暖花開
微風佛面
春天的氣息悄然來臨~
前幾天在朋友圈裡看到有人在摘草莓，驚訝於這個時候，竟然還有草莓可摘。馬馬問了地址，等到週末，再也抑制不了採摘的心了。
這次摘草莓的地方，位於市內美蘭區白駒大道，名字就叫生態草莓園，路口有一塊大大的廣告牌，還挺好找的。
剛下車，衝進草莓園的時候，有點懵，地裡一個人也沒有，難道才過了幾天，就被摘完了？一回頭，看到路邊有一個人坐那，擺著一張桌子，上面有采摘的工具。鬆了一口氣，老闆在，意味著還有草莓可以摘。
摘草莓
鮮嫩欲滴的草莓，這個季節，已經是草莓的尾季了，枝頭上大的，小的，都紅通通的。有許多草莓蒂都掉了。整片草莓地裡，都有一股甜甜的草莓味，是春天的味道啊。
這兒的草莓，不是大棚種植的，所以看起來，更有一種原生態的美，閉關了一個春節，地裡沒有怎麼打理，長滿了大棵的雜草，草莓們躲在雜草與葉子下面，人站在上面是基本看不到的。只要蹲下去，翻開一片片葉子，紅紅的漂亮的草莓就會一個接一個冒出頭來，甚是可愛！
採摘真是一件讓人心情大好的事情，拿著剪刀，選中一顆顆又大又紅的草莓一頓剪剪剪，一通治癒操作，小朋友提著裝滿草莓的筐在地裡跑來跑去，一串串笑聲被踩進泥土裡。在小孩的世界中，快樂都是那樣簡單。
吃草莓
生態草莓園入園採摘是不要門票的，在園區裡有幾片草莓地，可以隨意採摘，離開的時候，老闆會用盒子將採摘好的草莓裝好，上秤秤重，15塊錢一斤，我們三個人一共摘了五斤多，滿滿的收穫。
回到家，將草莓放入鹽水中，浸泡半個小時，然後用清水反覆，洗乾淨的草莓，就可以盛出來開吃啦！
這批草莓顏色鮮紅，香氣撲鼻，味道香甜，果肉紮實又多汁，也許是熟透的原因，比以往摘的，甜度都要高，有點小確幸。
草莓醬
吃不完的草莓，臨時拿來做草莓醬。剩下了三斤草莓，切成小塊，放入鍋中，裡面倒入一斤白糖，再擠入一顆多汁的黃檸檬。攪拌，放半個小時，可以看到，溢出來很多的水份。再放一會，就可以上鍋熬製了。
剛開始水份很多，放大火煮沸，待有細細的浮沫出來時，換小火，慢慢熬，一邊熬一邊攪拌，熬煮的時候，整個房間都是草莓的味道，香氣撲鼻，熬草莓醬是一件幸福的事情，看著鮮豔的草莓塊慢慢變香變軟，聽著鍋內冒著“咕嚕咕嚕”的聲音，聞著香氣四溢的味道，彷彿留住了整個春天的味道。贊！
一個多小時後，湯汁變得濃稠，舀一小勺滴入水中，已凝固下沉，這時候，草莓醬就熬好了。
裝進盛布丁的玻璃瓶中，嚐了一口，太美味了，第一次製作就成功，高興之情難以言表，三斤草莓共裝了六瓶，冷卻後一口氣吃了一瓶，唇齒留香，其它五瓶放入冰箱冷藏。開心！
也許生活就是這樣，本以為今年的草莓採摘，是錯過了。
沒想到，人生處處充滿了驚喜
一踏進充滿泥土芬芳的地裡
真實地感受到春天的來臨
願世間萬物井然有序，美好如初~
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