2014年，一部治愈系田园电影进入大家的视线。《小森林》，一部根据五十岚大介的漫画而改编的美食电影，清新的美食，加上朴素而又舒服的田园生活，让它在豆瓣获得了9.0的高分，超28万人的评价。
这部电影分为“春、夏、秋、冬”四篇，它以一个平凡女生回到乡下体验农作生活为线索展开，在女主角不断尝试亲手烹饪、种植、收割的过程中，讲述着返璞归真的生活哲学。
01 味蕾里的原始记忆，是妈妈做的菜
女主角市子从小和妈妈一起住在乡下，长大后去了城市里工作。一开始为了逃避城市中的喧嚣与复杂，她选择回到了乡下，住在那个“被森林、稻田、菜地包围的”房子里。
乡下的生活只能靠自给自足，蔬菜是自己种的，大米是自己收割的，鱼也是从附近池塘里捕捞来的。
当一切材料都准备好了，市子根据小时候的记忆，还原出妈妈的手艺。胡萝卜、蒜料、八角、桂皮、丁香，再加入酱油、醋，煮上半个小时，就是妈妈说的家庭专用酱汁；树上结的野果子，搅拌捣碎，加入糖，倒入小瓶子中，就能变成涂在面包上的酸甜果酱。
这些美食，看起来很简单，却是妈妈留给市子的生活印记。
人的习惯是在长年累月中养成的，而味蕾则是在从小的饮食习惯中，记住了某些独家味道，一旦再次碰到这些味道，就会被瞬间激活。
2019年，妈妈来深圳看望我。原来的我，每天因为工作忙，没有时间做饭，早上吃的是路边的炒粉，中午则去食堂吃大锅饭，晚上就是外卖。妈妈来了以后，每天早起给我煮鸡蛋羹，和一大锅的肉丝面条，晚上回到租的房子里，妈妈早就煮好了一锅薯粉鱼。
那薯粉是妈妈从老家湖南带过来的，把红薯慢慢磨碎，凝结成粉，再用机器压出粉条，这是我和爸爸最爱吃的菜，每年过年，我们俩个人能吃好几碗，妈妈在旁边看着说：“多吃点，这粉条，你们深圳可买不到，只有老家才有。”
没有复杂的调料，也不是什么珍贵的食材，但无论走到哪里都能想起这种味道。
“有时，我们吃的不是食物，是一种习惯，也是一种乡愁。一个人懂不懂得吃，也是天生的。”顶级美食家蔡澜曾经说，
02一个人也要认真吃饭，才是生活该有的态度
《小森林》给人一种孤寂的感觉，无论是做饭，还是种田、种菜，市子永远是一个人。在空旷的山脚下，一个人骑着自行车的背影，显得更加落寞。
即使只有她一个人吃，市子还是非常用心的对待每一道菜。清凉的梅子酒中，每一颗梅子都是自己精心挑选的；大米熬成粥，加酒曲，放置一夜，变成甜甜的米酒。
“烹饪食物的时候，能体现一个人对待生活的态度。”所以食物是否昂贵并不重要，女主角用心烹饪及品尝的过程，才值得我们细细品味，那是一种简朴、负责任的生活态度：善待大自然每一份果实。也善待自己。
《孤独的美食家》里的男主人公曾经说：不被时间和社会所束缚，幸福填饱肚子的时候，短时间内变得随心所欲变得‘自由’，不被谁打扰，毫不费神的吃东西的这种孤高行为，这种行为正是平等的赋予现代人的最高治愈。
一个人也要认真吃饭。因为，一日不过三餐，那是我们与身体对话的时刻。
03 返回田园并不是逃避人生的办法
随着《小森林》、《舌尖上的中国》这些深入乡村生活的美食电影与纪录片的出现，大家对“向往的生活”又有了新的定义，那就是像李子柒一样，在某个乡下有自己独立的院落，种一些瓜果蔬菜，养花与牛羊，漫步乡间，看云卷云舒。
可是很多人打着回归田园的名号，选择了逃避人生的活法。
我的哥哥在五年前辞职，回到老家。他说城市的生活压力太大，不喜欢，想要回到家里开个店铺，自己低成本创业，虽然收入低，但是也能养活自己。
一开始大家都觉得挺好的，而且我也认同他的想法。可是谁知道一年过去了，情况完全发生了变化。哥哥不仅没有去开店，反倒在家里连衣服都不愿意动手洗了。每天要爸妈催着他去洗衣、干家务。
我哥哥就这样变成了一个“啃老族”，每日懒在家里什么都不做，也不再愿意出去找工作，一直逃避面对自己的人生。
很多在北上广深漂泊的打工族们，在累了烦了的时候都会说：“再过几年我们就回乡下种田。”仿佛只要回到老家乡下，就可以逃避一切的烦恼。
乡下的生活虽然简单，不必像在城市中工作那样同时应对那么多的人、事。可是“种田”并没有想象中那么容易，你必须学会节气、时令，在对应的时间点埋下种子、洒水、观察、收割，还得学会如何治理害虫，即使是酷热的夏天，也要在早上六点就起来给他们浇水，如果遇到异常天气，还会面临着“颗粒不收”的风险。
《小森林》中，女主角市子一开始也是为了逃避城市而回到乡下，可是她是以坚韧的意志才适应了农村的生活，在一饭一蔬的刻苦修炼中，提升了自己的生存能力。
所以，下一次当你决定回老家像李子柒一样生活，请问问自己，你是否做好了被“大自然”磨练的准备。
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