“鐵掌水上飄”裘千仞這個大配角，在《射鵰》給我留下最深印象的，還是結尾處的一場戲：華山論劍前，他被眾人攔住，眼看就要完蛋。但誰也沒想到，他竟祭出了從耶穌處學來的法寶——《聖經》記載，法利賽人要砸死通姦的婦人，耶穌卻對他們說，“你們中誰是沒有罪的，就可以用石頭砸她”；裘千仞也有樣學樣，“裘千仞孤身在此，哪一位生平沒殺過人、沒犯過惡行的，就請上來動手”的。沒想到他武人的外表下，竟藏著學貫中西的真相，只此一句，說得眾人啞口無言，更不敢上前動手。
就連讀者，也束手無策——畢竟，他說得好像很有道理哦。但只有收拾了他，我們才能看眾高手華山論劍，才能看靖哥哥和蓉兒去守襄陽城。但這個反派人物，偏偏不尷不尬地卡在這兒，這劇情，要怎樣才能翻篇呢？
好在，洪七公來了。
只見他如神兵天降一般，出現在我們眼前。裘千仞本就打不過他，連鬥嘴也不是對手。“老叫化一生殺過二百三十一人，這二百三十一人個個都是惡徒，若非貪官汙吏、土豪惡霸，就是大好巨惡、負義薄倖之輩。老叫化貪飲貪食，可是生平從來沒殺過一個好人。裘千仞，你是第二百三十二人！”這頓當頭棒喝，把裘千仞震得目瞪口呆，不由得乖乖放下屠刀，皈依一燈門下。
金庸留的這著後手，解了書內書外人的圍，卻也給洪七公招來了一片罵聲。一夜之間，多少指責他恃強凌弱，憑武力支撐道德優越感的聲音，鋪天蓋地而來，就連他之前饒過歐陽克，與此時對裘千仞的態度一對比，也成了他欺軟怕硬的明證。
可越是這般，我越覺得疑惑。聽這段“殺過二百三十一人”的宣言，眼前無端浮現出洪七公掰著手指計數的模樣，只覺得違和；而且他這人，極少正兒八經地訓人，總是輕描淡寫，似不經意間道來——對蓉兒，是“死就死好了，誰不死呢”；對郭靖，是“我爺爺、爹爹、我自己幼小之時，都曾在金人手下為奴，這等苦處也算不了甚麼”。反而是這些大義凜然的話，道德說教的意味太過鮮明，倒全然不似他的聲口。
但金庸，也只能派他來救場。《射鵰》中的其他人，背上擔子都已經太重了。這個鍋，只得讓他來背。常人不說，就把他與其它四絕比：王重陽憂國憂民，黃藥師情痴情種，歐陽鋒只想只念《九陰真經》，就連不在塵世的段皇爺，也有著一段與老頑童，瑛姑的情孽牽纏……施展再高強的輕功，他們還是跳不出那怨憎會的輪迴，修煉再精妙的武功，也打不倒那求不得的心魔。他洪七公，卻成了唯一的漏網之魚，活得最是自在。
曾經還有個丐幫，教他操心。這丐幫幫主的位子，終究不是猜拳贏來的，多少得管一管。淨衣派和汙衣派的內鬥，是一脈相承的老問題了。他必須得周旋調停：一年作淨衣派打扮，一年作汙衣派打扮，外加躲得遠遠的，不理幫中細務——無為而治，勉強對付過去。他初見靖蓉時，便是淨衣派風格的著裝（他一出場，金庸便已伏下幫派鬥爭的暗線，高明）。好在遇上了蓉兒這聰明娃娃，能讓他放心把這幫主之位傳下去。從此丟下青竹杖，卻作逍遙遊。
他的瀟灑卻不止如此。為了保證他的逍遙自在，金庸連最愛寫的一個“情”字，也沒讓他沾染上。老頑童尚且有一段“曉寒深處，相對浴紅衣”的“臭史”，洪七公呢，卻只剩下自嘲，“我老叫化又窮又懶，誰肯嫁我？”蓉兒給他做菜吃，他才做遺憾狀，“他媽的，我年輕的時候，怎麼沒碰上這樣好本事的女人！”我想，當他還是洪七的時候，只怕不是沒有妹子追他，而是她們沒有聽過這句現代格言，“要想拴住一個男人的心，先得拴住他的胃”，又撞上了這個美食大過天的男人，只得無功而返了。
沒了女人做菜給他吃，他就走遍天下去覓食，順手行俠仗義。御膳房也闖過了，還留下了狐狸大仙的傳說。他在皇宮的一年裡，皇帝小子就再沒吃過鴛鴦膾——無意中再次證明了一點：在《射鵰》的世界裡，華山絕頂，是能與紫禁之巔分庭抗禮的。
後來遇見了黃蓉，更是了不得。這一老一小，害讀者吞了多少饞涎——蓉兒做菜的本事自然是天下第一，但也須經過七公這個吃貨中的狀元來品題，才有了“玉笛誰家聽落梅”，“二十四橋明月夜”這等好菜，換了郭靖，怕只能剩下一味“牛嚼牡丹”了。他吃得高興，也教了郭靖降龍十五掌。看似是他輕易交付了絕學，但遇上蓉兒後，他一生牽腸掛肚的兩件大事——丐幫與美食，從此就有了著落。到頭來，還是他賺了。
寫到這裡，忍不住插一句。前日讀蔡瀾先生的《暖食》，先生笑言：身為一老餮，常被人質疑會吃而不會做，所以有人請他下廚，從來都不會推辭。不知道洪七公可否有類似的遭遇。他曾被黃藥師帶到桃花島治傷，小住半年。島上啞僕，一時死盡了，無人做飯，卻不知道東邪北丐，到底誰掌灶？而洪七公，又可否有過一展身手的機會？
惡搞原著的電影《東成西就》，卻讓洪七不愛美食愛表妹，把一首《我愛你》唱得飛天遁地。雖然屢遭嫌棄，但仍不屈不饒——雖然把“食”和“色”倒轉了過來，但這份一往無前的熱情，確實得了洪七公的神髓。《射鵰》五絕，各有各的放不下，也因此各自磕得頭破血流。唯有他洪七公，選了永遠不會辜負人的美食。不知要說他幸運，還是要說他聰明呢。
畢竟和食物打交道，終究要比和人打交道容易許多。雖然他總是那副嬉笑怒罵的樣子，但似乎總有一道界線，橫在他與旁人之間：在幫眾眼裡，是“幫主他老人家神龍見首不見尾”；郭靖磕頭叩謝他教授武功，他便磕了四個響頭還禮。蓉兒最是招人疼，洪七公這沒成家的中年老男人，竟把她當女兒待，一句“好孩子別哭，師父疼你”，把黃藥師口吻學得十足十，但真到了靖蓉兩人成婚時，他只留了油膩的三個大字“我去也”，也不知道是用雞腿還是豬蹄寫的，又一次不知去向。
讀《射鵰》，我看見的洪七公，似乎一直在路上。他身上，好似有著揮之不去的世俗煙火氣（畢竟中餐油煙重），間或還有溫情流露，但除了美食，再也沒有什麼能讓他停住腳步，只留下飄渺的背影和傳說。他年輕時練的武功，名字就叫做“逍遙遊”，後來又換了陽剛純粹的降龍十八掌，卻更加從心所欲而不逾矩。不知金庸寫他武功的變遷，是否要與“乘天地之正,而御六氣之辯,以遊學無窮者”的境界暗合？
有人索性拿他與黃藥師作比，說黃藥師做作太多，看似有海上桃花源可住，卻不是真隱士，倒不如他任性自然。但在我看來，這兩人，都是人間的絕頂之人，本無高下，只是遭際不同，乃至心性有別——黃藥師出身世家，幼時順遂，少年熱血，入世後卻屢遭磨折。偏偏他又太過聰明敏感，本能冷眼看破，偏偏熱腸掛住，教他進退兩難，雖然有著出世的外表，卻依然在紅塵裡掙扎浮沉，活得煎熬卻又真實；洪七公卻恰恰相反，他幼小時適逢家國鉅變，一家人盡數淪為金國奴隸。他幼時便嚐遍世間百態，從而對這世事洞若觀火，卻沒有變得如黃藥師般偏激，反而對這人生，這世界，始終以平和寬容的姿態相待。就連臨終前，還能與老對手歐陽鋒盡泯恩仇，含笑而逝。若說黃藥師的活法教人心疼，而他洪七公，卻讓人不得不佩服。
以前讀《射鵰》，我望見的是他立於華山絕頂的身影，得以與他共賞這山河浩大，雲海蒼茫；但如今，我卻只恨自己廚藝不精，就連叫化雞也不會做，更別提讓他情不自禁地現身，道一句，“撕作三份，雞屁股給我”——他在紅塵中行走，但我卻無法看清他的去處。他像個早已獲知終點的旅人，只是選一條最適意的路線來走，隨身行囊，不過一個酒葫蘆和一根不離口的雞腿，步履悠然，而又無半點窒礙。但我這真正的俗世之人，卻註定要與他錯身而過，只能目送著想象中他的身影遠去。
洪七公，前路漫漫，你這位紅塵過客，可要一路走好啊！
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