我們在去吃西餐的時候點最多的也應該就是牛排，但是對於在吃牛排的時候為什麼在牛排上桌之前會先上一份麵包呢，這裡到底是什麼原因，知道答案後，好多網友也都表示套路太深，花頭太多！
其實對於西餐廳，他們在送給我們免費麵包的同時，而且還會捎帶上一份檸檬水，所以就像是這樣一份免費的麵包，它的分量也是特別的足，而且對於很多的西餐廳的服務員他們也都表示傻子才會吃這個麵包，因為對於這個麵包來說裡面也都是會有以下的這幾個內涵存在。
一：降低油膩。我們也都知道牛排它是屬於肉類食物，所以整塊牛排吃下去的話還是很有可能會讓我們感覺到有一些油膩啊。但是如果我們在吃牛排之前喝上一點檸檬水，再吃上一小塊麵包的話，那麼也就能夠讓我們降低了這樣一種油膩感的產生，所以就算是在一些西餐廳當中，我們還是會給顧客免費提供一份蔬菜的沙拉，所以就像是這樣的一份蔬菜沙拉的作用也是和麵包有著異曲同工之處。
二：避免單調。其實對於很多的人，他們在去西餐廳點餐的時候也都是衝著牛排去的，但是光吃牛排的話還真的是特別單調的呀，而且也就會讓顧客感覺到有一些厭煩，所以西餐廳他們也都是已經考慮到了這樣一個情況的發生，而且對於西餐廳他們也都是會給每一位顧客提供一份免費的麵包所以這樣一來那麼對於顧客也就不會感覺到太過無聊，而且吃起來也沒有那麼的單調了，但是對於像這樣的一份麵包，它的價格也並不是很貴，所以西餐廳也都是能夠完全的承擔。
三：延長上餐速度。其實對於我們也都知道西餐的上菜速度還真的是完全沒有我們中餐快呀，而且要是到了飯點人比較多的時候，那麼對於他們的上菜速度都會變得更慢一些，所以牛奶它的烹調也是需要一定的時間和火候來進行控制的，如果對於緩和或者是時間不能夠讓上菜速度加快的話，那麼因此對於西餐廳，他們也都是為了能夠讓顧客在等牛排的時候，不會再感覺到無聊，而且就會上一份這樣的免費麵包，所以是讓顧客可以邊小麵包邊等牛排，所以也是能夠讓大家感覺到西餐廳的用心。
四：餵飽客戶。對於我們再去西餐廳吃牛排的時候，對於它的分量來說大小基本上也都是固定的，而且對於那些胃口比較小的人來說，一塊牛排已經也都是能夠讓他們吃飽了，但是對於這些胃口大的人還是不能夠為了能夠讓大家吃飽，那麼對於西餐廳也是會給我們提供這種麵包，所以也是能夠讓大家先墊點肚子不會那麼餓，而且也是不會覺得牛排分量太少。對於上面說的這些，也就是為啥在牛排上桌前，西餐廳會先送一份麵包呢，套路還是有的！
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