現在已經是春天了，不過天氣還沒有完全變暖和起來，天氣也時常變幻多端，所以外套還是得備著，否則又來一個氣溫下降，就會有點難以招架了。冬天我們喜歡吃點羊肉去補補身子，取取暖，現在春天到了，寒冷還沒有完全褪去，也可以吃點羊肉繼續溫補一下身子，早上吃一碗羊肉湯麵，養胃又抗餓，不僅身體變暖了，心裡也會變得暖上加暖哦。
經歷了冬天的嚴寒，難免體質會變虛，而羊肉湯恰好就是有補虛的作用，喜歡吃羊肉的朋友可不要錯過這一美味哦，羊肉湯去掉羊羶味，還是非常香的，早餐吃完就不怕很快就肚子餓了，今天就給大家介紹一下這美味的羊肉湯麵，孩子常吃體質好，快來做做這道營養的美食早餐吧。
羊肉湯麵
製作配料：麵條1把 西紅柿1個 香菇3個 土豆1個 豆腐1塊 養肉1小塊 生薑2片 生抽2勺 香醋3勺 老抽半勺 蠔油2勺 鹽2勺 香菜適量
製作方法：
1、土豆去皮切成小塊；香菇焯水切成薄片；自己喜歡什麼蔬菜就可以搭配什麼蔬菜；
2、西紅柿開水燙幾分鐘，去皮後切成小塊；豆腐切成小條；
3、羊肉切成薄片，生薑切成薄片；味道特好吃！
4、鍋內加入適量植物油，放入生薑片、養肉片翻炒至變色；加入2勺生抽、半勺老抽、1勺香醋翻炒均勻；
5、再倒入土豆塊、西紅柿，加入2勺蠔油，2勺鹽翻炒均勻；
6、加入足夠的清水，大火煮開，轉文火煮10分鐘，直到土豆煮熟即可；然後放入麵條煮開，煮2分鐘左右；最後出鍋之前，再加入2勺香醋、適量香菜即可出鍋；
7、早餐來一碗這樣的麵條，養胃又扛餓，孩子體質更棒。羊肉性溫，孩子吃增強體質是不錯的選擇，趁著夏天的到來，可以多吃些。我家孩子特喜歡這樣的麵食。
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