大伯參加革命，在江浙一帶受傷後就地養傷，傷好後就在當地落了戶，娶妻生子。在那個信息、交通都不發達的年代裡，好多年音信全無，家裡對他回家都不抱希望了。
忽然有一天家裡來了一個人，把爺爺奶奶高興的合不攏嘴了，急急地把我拉過來讓喊大伯，我才知道爺爺口中經常唸叨的大伯回來了。
大伯的口音已不是純正的家鄉味了，夾雜著南方吳儂軟音。
記憶裡大伯帶回來一條大魚，掛在大門上，整個垂下來，感覺個頭比我還大，稀罕但並不敢上前，只是遠遠的看著。那天家裡就跟過廟會一樣街坊鄰居都來看。
在北方，在那個物質匱乏的年月，大抵都沒見過那麼大的魚，更別說吃了。即使到現在這麼多年也再沒吃過那麼大的魚，只是電視裡見過，也不知當時大伯是怎麼揹回來的。因為那會還小，只是對吊在門框上的大魚有印象，至於魚的味道，怎麼做怎麼吃已然沒有了記憶，儘管那是我第一次吃魚。後來和媽媽聊起來，才知道那天真是和過喜事一樣，請了街坊鄰居都來吃，而且也是好多人第一次吃魚，日後成了人們茶餘飯後的談資。
大伯在家住了幾天就走了。從此知道江浙還有一家親人，還有一個會吃魚的姐姐，能帶回大魚的大伯。
在我上初中的時候，大伯帶著姐姐回來了，原來姐姐要結婚了，回來接奶奶他們過去參加婚禮。在家小住後，奶奶和姑姑跟著大伯去了南方。
大概一個月後，奶奶和姑姑回來了，也帶來了南方人的生活習慣，成了奶奶和老太太們聊天時的驕傲。
從奶奶口中知道了大伯一家生活在江南小城，小閣樓臨水而建，窗外便是河，小河亦如我們的街道。奶奶說：姐姐把魚從嘴左邊放進去，刺就從右邊吐出來。在奶奶口中姐姐吃魚就如我們吃饅頭一樣，刺好像是不存在的，不像我們，小心翼翼生怕被扎。
最有意思的是吃餃子了。在八十年代，交易、物流不像現在這樣方便，物品地域性也很明顯，南北差距還是比較大的。
姐姐出嫁前一天的早上大伯說吃頓餃子吧。鄰居們聽說吃餃子，裡三層外三層的擠滿了小屋。自然奶奶、姑姑成了主力，擼袖子和麵、調餡，一切準備就緒該包了才想起來沒有工具——擀麵杖、蓋簾，大伯急中生智找來了酒瓶，就這樣將就著做了頓餃子。
北方的麵食在南方是稀罕物，平時吃不上，因而街坊們都說好吃，但是奶奶卻說和咱們在家包的餃子差遠 了。
記得小時候年三十，一大早奶奶和媽媽就忙活起來了，和麵、剁菜、調餡，然後把我們都喊起來，支上炕桌，大家圍坐一圈開始包。
我也是那會學會包餃子的。把餃子皮放在左手心，右手放好餡，從中間對摺，左手大拇指、食指輕輕捏住餃子左半邊，餘下三手指併攏輕輕托住下邊，右手亦如左手拇指、食指輕輕捏住右半邊，餘下三手指疊放在左手三指下，四指同時用力擠住餃子皮邊，並順勢往中間擠，一個皮薄大餡的大肚水餃就包好了，排成一排站在蓋簾上，整整齊齊，煞是好看。
等到熱氣騰騰的餃子端上桌，一邊用嘴吹著，一邊急急地咬一口，哈著熱氣，囫圇著在嘴裡嚼幾下就吞下肚，只覺一股暖流順著食道滑到胃裡，瞬間全身暖暖的，奶奶邊樂著邊說：“慢點，別燙著……”
南方的魚，北方的餃子，不同的味道，相隔千里，卻是一家人的牽掛，是我心中永恆的美味。
閱讀更多 微語魏言 的文章
