農村這種“8月野果子”，維C是柑橘的“20—30倍”，價值高現在少

農村這種野果子

野果子，顧名思義，就是指野生的的水果。很多出生在農村的人都吃過，特別是每個人的童年時期，吃野果子，是一件難忘的趣事。每到夏季開始，山間村落各種各樣的野果子都開始成熟，漸漸地出現在村民的眼前。摘野果子嚐嚐鮮，讓村民吃得津津有味，就是那個時候村民常有的事情。現在正值8月份，很多野生的水果慢慢到來，農村的這種野果子，大家可能都吃過，這種野果子，就是野山棗，8月到9月份，是吃這種野山棗的旺盛時期，野山棗成熟期時顏色青青時就可以吃，說起這個野山棗，以前不知道它的價值高，現在才明白價值。

含維生素C是柑橘的“20—30倍”，價值高現在少

野山棗不僅像其他水果一樣，含有鉀、鈉、鐵等微量元素，而且最大的特別之處是：野山棗含維生素C是柑橘的“20—30倍”，紅棗的“2—3倍”，在人體中的利用率可達86.3%，可以很容易的讓人體吸收其營養成分，是其他水果所望塵莫及的。我相信很多出生在農村的人當地有這種果樹的村落山間，童年都吃過。食用價值方面，野山棗不僅可以生鮮的時候吃，而且還可以製作成果醬、蜜棗等等，藥用價值方面，棗肉有養胃、益血、滋補等功能，棗仁有安神作用，適合容易失眠的人吃，價值很高。但是，隨著現代村民生活水平的提高，在農村這種野山棗慢慢的消失在了村民的眼中。我們這邊的野山棗果子形狀是橢圓形的，不知道其他的地區的野山棗形狀是不是橢圓形的還是圓形的。記得小時候老家不遠處，有一顆好大的野山棗果樹，十幾米高，一到8月份的時候，慢慢的就能看到野山棗果子開始紅了，我和小夥伴夢就很喜歡爬上樹去摘著吃，味道甜中帶酸，好吃，摘不到的就能長竹竿打下來，真是非常的有趣。現在這顆大樹也早就沒有了，死掉了，可能生態環境遭到了破壞，也可能到了自然的死亡時間。農村的野果子還有很多，各個地方也有不同的野果子，不知道其他地區有什麼野果子，如今的各種新鮮水果在在市場上橫走，農村野果子對於現在的人們來講，也早已經成為了過去式，野果子在很多地方還有，只是越來越少。吃野果子，是一種在農村的快樂時光，一種童年的味道。偶然間，在山間看到一種野果子，會不會讓你回想起：哦！我的童年，曾經吃過它，野果子！