抽毛芽
在我小時候，物質很匱乏的，只有過年過節才能吃一點點糖果什麼的，平時就只有雜糧窩窩頭，有時餓了也不想吃那又硬又粗的窩窩頭，難以下嚥，特別是到了春天，又沒菜就饃吃，就更不想吃那黑黑硬硬的窩窩頭了，心裡總是想吃點細細軟軟的東西。所以抽毛芽吃就印在了我童年的記憶裡。
毛芽就是毛根草的花的嫩苞，細細的，尖尖的，綠綠的，長成了以後約摸七八公分長。春天來了，萬物還未復甦，毛芽便從枯葉叢中探出了頭。
每天放學，撂下書包，便和妹妹跑到河堤上去抽毛芽，由於是初春，河堤上到處光禿禿的，只有幾棵野薺薺菜懶懶地躺在陽光下的河堤上，河邊的柳條己不再僵硬，在春風的撩撥下不安的搖來擺去。
我和妹妹貓著腰，在毛根草的枯葉中找，找那似毛衣針粗細，長約一指長的小綠針。抽毛芽也是有技巧的，毛芽太短，抽不出來會斷掉，毛芽太長，毛芽就老了，吃起來象嚼棉絮。當然初春的毛芽是不會有老的。
妹妹每抽到一根，便開心的向我炫耀說：‘姐，看我又抽到一根！’我便也驕傲的舉起自己手中的毛芽向她炫耀。我們剛開始捨不得吃，比賽看誰抽的多，直到我們抽的口袋滿了，手拿不住了，我們便找一塊光潔的空地坐下，把毛芽攤在雙腿上，挑一根又大又嫩的毛芽，捋出一條嫩綠的，軟軟的，油油的，毛毛的嫩絮，就著春風，把毛芽放進嘴裡嚼起來，那軟軟的，甜甜的清香便溢滿嘴巴，那真是滿口生津呀！
毛芽在那貧窮的年代，不愧是大自然贈給我們孩子最好的禮物。其實抽毛芽可以從清明節抽到立夏，大約一個月，這一個月便是我們這一年中的第二個春節，那種快樂是現在孩子無法理解的快樂！那才是純綠色食品呀！
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