吃罷午飯，把開的蜂窩似的面盤一下，盤的光光軟軟，把它放進盆裡進行第二次醒發。然後開始準備包子餡。
以前我喜歡做蘿蔔、豆腐、粉條包，今天聽女兒的話，做一次南瓜，粉條、豆皮包子，換下口味。
把南瓜削皮，去瓤，只剩金黃色的瓜肉，把瓜肉切成小釘，放進小盆中，把豆腐切成小方塊（豆腐必是老豆腐）放進盆裡，再把豆皮先切絲，再切小碎塊放入盆裡，最後大蔥一條，姜一小塊，小紅椒兩個，均切茉撒入菜中，忘了，還有老鄉送的乾菜，早上都泡上了，還好不晚，洗乾淨切、切切切碎扮進去，這樣再淋點油，放點鹽，倒點十三香，一盆金黃，玉白，墨綠相間，香噴噴的包子餡就算做好了。
餡做好了也不立即包，讓菜們相互溶和一下，認識一下，把個自的香味互補一下，再把多餘的水份鹽出來，這樣菜與菜變溶成了一家，南瓜的清香甜，豆腐的豆香，大蔥的辣香，乾菜的純香，它們便你纏著我，我繞著你，跟香油一起絲絲飄起，溢滿了我的屋。
等面第二次醒發好後，把面搓成長條，切成雞蛋大小的面記，用小擀麵杖擀一成圓圓的，三毫米厚的麵皮，再把那金豆，碎玉、翡翠、星星全包進去，這樣一個個白白，胖胖的笑成褶子的小包子寶貝們便出世了。
包子做好後也不能立即裝鍋，還要讓它們在外面再悄悄長十分鐘，等包子皮又長得鼓鼓的時候，便大燒水把包子裝進鍋裡，大火燒三十分鐘，然後轉小火再燒五分鐘，關火後悶五分鐘再開鍋。
鍋打開，白騰騰的水蒸氣攜著各種菜香從鍋裡升騰而起，拿出一個白白的，軟軟的包子，涼一下便迫不急待咬一口，哇！味覺的盛宴！面的清香，綿軟，南瓜的軟香甜，豆腐加乾菜的純香裡還有小米椒的絲絲辣香，一下子溢滿了口、鼻、舌，一股子幸福滿足感象水霧一樣包圍了我。
我吃了包子，包子也吃了我。
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