吃飯的教養，以小見大，三個女孩活出了三樣人生！
民以食為天，吃飯是中國人的頭等大事。相信很多人和我一樣，從小就被灌輸了許許多多的餐桌禮儀，但是，從一個人吃飯的舉止確實可以品度出其個人修養、品格。《紅樓夢》裡描寫了許多性格鮮明的女孩子，今天就來說說她們關於吃飯的故事。
平兒：屈一膝於炕沿之上，半身猶立於炕下，陪鳳姐兒吃了飯
平兒是王熙鳳的左膀右臂，隨著鳳姐的權勢熏天，平兒的勢力也是水漲船高，可以說是下人們中最得臉的了。賈寶玉、探春等專門舉辦宴席為平兒祝壽，試問哪個下人有這樣的面子！那些管家婆們見了平兒更是端茶遞水，百般討好，與刁難賈探春形成了鮮明的對比。在玫瑰露事件中平兒更是盡顯為人處事的手腕，平息了一場紛爭，這說明在很多時候，平兒甚至可以影響到鳳姐的決策。
生於憂患而死於安樂，一個人在順境中最容易疏忽大意，對自己失去正確的認識。可是平兒從來都小心謹慎，而不會忘乎所以，失了分寸。雖然蒙主子恩典可以和主子一起吃飯，但是平兒也始終記得自己奴才的身份，只敢屈一膝於炕沿上，而不敢與鳳姐平起平坐。
豐兒等三四個小丫頭子進來放小炕桌。鳳姐只吃燕窩粥，兩碟子精緻小菜，每日分例菜已暫減去。豐兒便將平兒的四樣分例菜端至桌上，與平兒盛了飯來。平兒屈一膝於炕沿之上，半身猶立於炕下，陪鳳姐兒吃了飯，伏侍漱盥。
——第五十五回辱親女愚妾爭閒氣，欺幼主刁奴蓄險心
小心駛得萬年船。與平兒同時陪嫁過來的有四個丫環，都死的死，走的走，剩了平兒一個。正是因為一直以來的謹小慎微，才保住了今天的地位。而在後來，不顯山不露水的平兒不但得到鳳姐的信任，也獲得了賈璉的歡心，以及賈府主子們的肯定，才有了後來扶正的機會。
鴛鴦：你夠了，我不會吃的
鴛鴦是一個性格鮮明，剛直不阿的女孩，雖然身份卑微，卻頗有見識並且能堅持自己的主見。這從她的一些日常也可以看出些端倪。有一次尤氏在賈母處吃飯，賈母讓鴛鴦、琥珀來趁勢也吃些，又作了陪客，賈母負手看著取樂。
因見伺候添飯的人手內捧著一碗下人的白粳米飯給尤氏，賈母問道：“你怎麼昏了，盛這個飯來給你奶奶。”那人道：“老太太的飯吃完了。今日添了一位姑娘，所以短了些。”鴛鴦道：“如今都是可著頭做帽子了，要一點兒富餘也不能的。”王夫人忙回道：“這一二年旱澇不定，田上的米都不能按數交的。這幾樣細米更艱難了，所以都可著吃的多少關去，生恐一時短了，買的不順口。”賈母笑道：“這正是‘巧媳婦做不出沒米的粥’來。”眾人都笑起來。鴛鴦道：“既這然，就去把三姑娘的飯拿來添也是一樣，就這樣笨。”尤氏笑道：“我這個就夠了，也不用取去。”鴛鴦道：“你夠了，我不會吃的。”地下的媳婦們聽說，方忙著取去了。——第七十五回開夜宴異兆發悲音，賞中秋新詞得佳讖
看這段話很容易聯想到冷子興開篇所言，“如今生齒日繁，事務日盛，主僕上下，安富尊榮者盡多，運籌謀畫者無一，其日用排場費用，又不能將就省儉，如今外面的架子雖未甚倒，內囊卻也盡上來了”。像鴛鴦這樣有臉的奴才吃的米飯是和主子一樣的。連尤氏都說這樣的米飯也行，不必去取了，可是鴛鴦卻連一頓都不肯將就。可見賈府的大丫環平時是多麼的養尊處優。不過從這件事可以看出尤氏和鴛鴦的性格不同之處，尤氏軟弱老實，什麼事情都不願意出風頭，更不想惹麻煩；而鴛鴦卻耿直，有原則性、不好通融。
《道德經》裡說，“交易之道，剛者易折。惟有至陰至柔，方可縱橫天下。天下柔弱者莫如水，然上善若水”。物過剛則易折，做人有時候要圓滑，不要太過於剛直，容易得罪人，遭人忌恨，被人陷害。鴛鴦正是這種寧折不彎的性格導致了她的悲劇結局。面對賈赦的姨娘誘惑，鴛鴦絲毫沒有動搖，嚴辭拒絕了，當時就抱定了一輩子不嫁人的決心，甚至願意為此付出生命的代價。在鴛鴦的人生字典裡沒有折中二字，這和襲人猶猶豫豫在忠於寶玉和嫁給蔣玉菡之間徘徊的性格截然不同。
芳官：將手內的糕一塊一塊的掰了，擲著打雀兒頑
探春處的蟬兒來小廚房取糕，恰好被來傳話的芳官看到了，於是上演了一出好戲：
芳官便戲道：“誰買的熱糕？我先嚐一塊兒。”蟬兒一手接了道：“這是人家買的，你們還希罕這個。”柳家的見了，忙笑道：“芳姑娘，你喜吃這個？我這裡有才買下給你姐姐吃的，他不曾吃，還收在那裡，乾乾淨淨沒動呢。”說著，便拿了一碟出來，遞與芳官，又說：“你等我進去替你頓口好茶來。”一面進去，現通開火頓茶。芳官便拿著熱糕，問到蟬兒臉上說：“稀罕吃你那糕，這個不是糕不成？我不過說著頑罷了，你給我磕個頭，我也不吃。”說著，便將手內的糕一塊一塊的掰了，擲著打雀兒頑，口內笑說：“柳嫂子，你別心疼，我回來買二斤給你。”小蟬氣的怔怔的。 ——第六十回茉莉粉替去薔薇硝，玖瑰露引來茯苓霜
每當看到芳官這個情節，真真又好笑又好氣，真是一派天真的小丫頭們之間鬥嘴逞強的趣事！不過也可以看出芳官小孩子不當家不知柴米貴，另外又爭強好勝的性格。樹大招風，芳官是不懂得逢源之道的，她活的就是一個痛快。
自從得到寶玉的寵愛，芳官在怡紅院的地位如日中天，連晴雯都酸溜溜地說她是一個“狐媚子”小廚房的柳嫂子為了給自己的女兒五兒謀一個怡紅院的差事，都要走芳官的門路，因此對於芳官有求必應，上趕著巴結討好。而芳官則恃寵而驕，越發不可一世了。這是芳官的可恨之處，其實也是可愛之處。因為芳官年紀小，雖然聰敏但心思單純，沒有過多的利益上的計較，只是為了呈一時的口舌之快。與蟬兒鬥嘴是這樣，後來和趙姨娘打鬧也是這樣。
不過身處世俗紅塵，不是誰都像寶玉一樣給你成長的時間和空間，你遲早要為今天的驕橫買單。芳官正是因為得罪了這些婆子們，在抄檢大觀園的時候被趕出去了。芳官不願意趁乾孃的願，立意出家。正好水月庵的智通與地藏庵的圓心，巴不得又拐兩個女孩子去作活使喚。就這樣芳官跟了智通去水月庵出家了，可以說出了虎穴又如狼窩。在此後漫長的歲月中，芳官想起怡紅院的歲月又將情何以堪！
大觀園就像一個七彩的舞臺，女孩子們在其中上演著一幕幕的悲喜劇。性格即命運。平兒委曲求全，鴛鴦剛直不阿，芳官爭強好勝，她們的性格是如此的鮮明，而結局又是如此的不同。
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