吃饭的教养，以小见大，三个女孩活出了三样人生！
民以食为天，吃饭是中国人的头等大事。相信很多人和我一样，从小就被灌输了许许多多的餐桌礼仪，但是，从一个人吃饭的举止确实可以品度出其个人修养、品格。《红楼梦》里描写了许多性格鲜明的女孩子，今天就来说说她们关于吃饭的故事。
平儿：屈一膝于炕沿之上，半身犹立于炕下，陪凤姐儿吃了饭
平儿是王熙凤的左膀右臂，随着凤姐的权势熏天，平儿的势力也是水涨船高，可以说是下人们中最得脸的了。贾宝玉、探春等专门举办宴席为平儿祝寿，试问哪个下人有这样的面子！那些管家婆们见了平儿更是端茶递水，百般讨好，与刁难贾探春形成了鲜明的对比。在玫瑰露事件中平儿更是尽显为人处事的手腕，平息了一场纷争，这说明在很多时候，平儿甚至可以影响到凤姐的决策。
生于忧患而死于安乐，一个人在顺境中最容易疏忽大意，对自己失去正确的认识。可是平儿从来都小心谨慎，而不会忘乎所以，失了分寸。虽然蒙主子恩典可以和主子一起吃饭，但是平儿也始终记得自己奴才的身份，只敢屈一膝于炕沿上，而不敢与凤姐平起平坐。
丰儿等三四个小丫头子进来放小炕桌。凤姐只吃燕窝粥，两碟子精致小菜，每日分例菜已暂减去。丰儿便将平儿的四样分例菜端至桌上，与平儿盛了饭来。平儿屈一膝于炕沿之上，半身犹立于炕下，陪凤姐儿吃了饭，伏侍漱盥。
——第五十五回辱亲女愚妾争闲气，欺幼主刁奴蓄险心
小心驶得万年船。与平儿同时陪嫁过来的有四个丫环，都死的死，走的走，剩了平儿一个。正是因为一直以来的谨小慎微，才保住了今天的地位。而在后来，不显山不露水的平儿不但得到凤姐的信任，也获得了贾琏的欢心，以及贾府主子们的肯定，才有了后来扶正的机会。
鸳鸯：你够了，我不会吃的
鸳鸯是一个性格鲜明，刚直不阿的女孩，虽然身份卑微，却颇有见识并且能坚持自己的主见。这从她的一些日常也可以看出些端倪。有一次尤氏在贾母处吃饭，贾母让鸳鸯、琥珀来趁势也吃些，又作了陪客，贾母负手看着取乐。
因见伺候添饭的人手内捧着一碗下人的白粳米饭给尤氏，贾母问道：“你怎么昏了，盛这个饭来给你奶奶。”那人道：“老太太的饭吃完了。今日添了一位姑娘，所以短了些。”鸳鸯道：“如今都是可着头做帽子了，要一点儿富余也不能的。”王夫人忙回道：“这一二年旱涝不定，田上的米都不能按数交的。这几样细米更艰难了，所以都可着吃的多少关去，生恐一时短了，买的不顺口。”贾母笑道：“这正是‘巧媳妇做不出没米的粥’来。”众人都笑起来。鸳鸯道：“既这然，就去把三姑娘的饭拿来添也是一样，就这样笨。”尤氏笑道：“我这个就够了，也不用取去。”鸳鸯道：“你够了，我不会吃的。”地下的媳妇们听说，方忙着取去了。——第七十五回开夜宴异兆发悲音，赏中秋新词得佳谶
看这段话很容易联想到冷子兴开篇所言，“如今生齿日繁，事务日盛，主仆上下，安富尊荣者尽多，运筹谋画者无一，其日用排场费用，又不能将就省俭，如今外面的架子虽未甚倒，内囊却也尽上来了”。像鸳鸯这样有脸的奴才吃的米饭是和主子一样的。连尤氏都说这样的米饭也行，不必去取了，可是鸳鸯却连一顿都不肯将就。可见贾府的大丫环平时是多么的养尊处优。不过从这件事可以看出尤氏和鸳鸯的性格不同之处，尤氏软弱老实，什么事情都不愿意出风头，更不想惹麻烦；而鸳鸯却耿直，有原则性、不好通融。
《道德经》里说，“交易之道，刚者易折。惟有至阴至柔，方可纵横天下。天下柔弱者莫如水，然上善若水”。物过刚则易折，做人有时候要圆滑，不要太过于刚直，容易得罪人，遭人忌恨，被人陷害。鸳鸯正是这种宁折不弯的性格导致了她的悲剧结局。面对贾赦的姨娘诱惑，鸳鸯丝毫没有动摇，严辞拒绝了，当时就抱定了一辈子不嫁人的决心，甚至愿意为此付出生命的代价。在鸳鸯的人生字典里没有折中二字，这和袭人犹犹豫豫在忠于宝玉和嫁给蒋玉菡之间徘徊的性格截然不同。
芳官：将手内的糕一块一块的掰了，掷着打雀儿顽
探春处的蝉儿来小厨房取糕，恰好被来传话的芳官看到了，于是上演了一出好戏：
芳官便戏道：“谁买的热糕？我先尝一块儿。”蝉儿一手接了道：“这是人家买的，你们还希罕这个。”柳家的见了，忙笑道：“芳姑娘，你喜吃这个？我这里有才买下给你姐姐吃的，他不曾吃，还收在那里，干干净净没动呢。”说着，便拿了一碟出来，递与芳官，又说：“你等我进去替你顿口好茶来。”一面进去，现通开火顿茶。芳官便拿着热糕，问到蝉儿脸上说：“稀罕吃你那糕，这个不是糕不成？我不过说着顽罢了，你给我磕个头，我也不吃。”说着，便将手内的糕一块一块的掰了，掷着打雀儿顽，口内笑说：“柳嫂子，你别心疼，我回来买二斤给你。”小蝉气的怔怔的。 ——第六十回茉莉粉替去蔷薇硝，玖瑰露引来茯苓霜
每当看到芳官这个情节，真真又好笑又好气，真是一派天真的小丫头们之间斗嘴逞强的趣事！不过也可以看出芳官小孩子不当家不知柴米贵，另外又争强好胜的性格。树大招风，芳官是不懂得逢源之道的，她活的就是一个痛快。
自从得到宝玉的宠爱，芳官在怡红院的地位如日中天，连晴雯都酸溜溜地说她是一个“狐媚子”小厨房的柳嫂子为了给自己的女儿五儿谋一个怡红院的差事，都要走芳官的门路，因此对于芳官有求必应，上赶着巴结讨好。而芳官则恃宠而骄，越发不可一世了。这是芳官的可恨之处，其实也是可爱之处。因为芳官年纪小，虽然聪敏但心思单纯，没有过多的利益上的计较，只是为了呈一时的口舌之快。与蝉儿斗嘴是这样，后来和赵姨娘打闹也是这样。
不过身处世俗红尘，不是谁都像宝玉一样给你成长的时间和空间，你迟早要为今天的骄横买单。芳官正是因为得罪了这些婆子们，在抄检大观园的时候被赶出去了。芳官不愿意趁干娘的愿，立意出家。正好水月庵的智通与地藏庵的圆心，巴不得又拐两个女孩子去作活使唤。就这样芳官跟了智通去水月庵出家了，可以说出了虎穴又如狼窝。在此后漫长的岁月中，芳官想起怡红院的岁月又将情何以堪！
大观园就像一个七彩的舞台，女孩子们在其中上演着一幕幕的悲喜剧。性格即命运。平儿委曲求全，鸳鸯刚直不阿，芳官争强好胜，她们的性格是如此的鲜明，而结局又是如此的不同。
往期精彩：
閱讀更多 子凡的書香視界 的文章
