八月瓜.又名八月炸.但不同的地方叫法也不一樣.是三葉木通的果實.野生果品，它富含維生素C.糖和12中氨基酸.以及人體不能合成的蛋氨酸.異亮氨酸.苯丙氨酸.賴氨酸等，它果味香甜.無汙染的綠色食品。八月瓜多分佈在我國，福建.貴州.四川.湖南.廣東.廣西.雲南等地區，山麓谷地.灌木叢中野生資源豐富.據專家介紹.它不僅有較高的食用價值，還有很高的藥用價值，對於治療淋濁.水腫.風溼麻痺.抵達損傷等病有很好的功效。
（1）增強免疫力:中老年人隨著年齡的增長.身體各方面機能下降.身體免疫力也隨著下降.導致各種疾病出現，八月瓜營養豐富.每100克中含有蛋白質.氨基酸.鈣.磷.鐵.有機酸.可溶性糖等.均高於蘋果.桔子.梨的1～4倍，且維生素的含量也與其它常見水果不相上下.所以常吃八月瓜有增強免疫力的功效。 （2）美容養顏:八月瓜中富含維生素C.可以促進膠原蛋白的形成.能使皮膚柔嫩光滑.有很好的美白功效.而八月瓜中所含的維生素E.有很強的抗氧化功能.可以減少人體受輻射和超劑量紫外線的傷害.能幫助維持肌膚健康和預防皮膚老化,所以八月瓜還是美容養顏的佳果。（3）益胃.排毒:八月瓜中有豐富的膳食纖維.可以促進腸胃蠕動.幫助排除體內多餘有害代謝物質.有益於我們的腸胃.並且吃八月瓜還能幫助體內環保.淨化體質.是益胃.排毒的好果子。
（4）清熱利尿:【本草拾遺】中記載，八月瓜.利大小便.宣通.去煩熱.食之令人心寬.止渴.下氣.吃八月瓜能利尿.解煩止渴.清熱。
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