沾益的粑粑，再加個燒餌塊。”雲南的笑星小老偉方言唱雲南美食中就曾提到。沾益隨小，但對吃的來說五臟俱全，說起燒餌塊，在曲靖的人會舉出一堆地方，但名氣最大要數沾益的。沾益有三家，家家都有20年以上，但是規模不大，感覺三家各自獨霸一方，一般人只吃過沾益火車站的。
/<font>先介紹的這家就厲害了，鐵三角之一，大多人都知道，一般來沾益的吃餌塊的都是來這家，“她家的燒餌塊你給甩著？味道最正宗！”在沾益，這家名小店無人不知無人不曉，每天前去購買的人絡繹不絕，更有甚者還專門從曲靖坐車到沾益，此店已經燒了20多年，她燒的餌塊專門買機器炒花生芝麻，自己做油辣椒、醬油、芝麻油等等，裹的時候作料比較多，仔細一看這些佐料是確實用心親自挑選，味道也很不錯。價格2-3元左右，平時一天到晚都有人圍攻買燒餌塊，一放假的時候外地的組團來買，排起很長隊。生意最好的一家。
第二家位於沾益菸草公司門口側邊這家，鐵三角之二，歷史也是比較悠久，此老闆也是女的當地人也比較喜歡來這家，這家也有20多年的歷史，就一直在這個地方燒，老闆非常用心所有的佐料也都是自己做，她家的餌塊脆，香、感覺料沒有火車站的多點，每家都有她自己的味道，平時早上和下午一般圍攻的人也比較多，價格也是2-3元，味道也不錯本地人說她家的比火車站好吃，感覺各有各的味道吧！
第三家位於沾益釘子路口，鐵三角之三。老闆是個老奶奶，燒了15年多，年齡大概有70多歲，在這個路口擺攤50年，真不容易啊，她家的餌塊有個特點，燒的時候不會糊，餌塊會拋起來，就像河豚那樣，她家的料不是很多，沒有其他兩家的多，做料裡面有醬，餌塊裹好的了，軟軟的，吃起來也是軟的不脆，味道有點香，平時買的人也比較多，這就應該就是傳說中的外婆做的味道吧！老奶奶人非常和善非常好。
三家燒餌塊都是傳統的做法，正確的吃法應該燒一個餌塊，在加一根油條或者火腿腸，才能真正淋漓盡致的體現燒餌塊的味道！
沾益燒餌塊歷史悠久，每家都是用心做，精心挑料，火車站大家都比較熟悉她家就是料比較多緊接就是菸草公司旁邊的味道也很好備受大家歡迎，釘子路口那家就是餌塊比較有特色，就是軟，料沒其他兩家多，喜歡的朋友可以去試試！在過幾年應該像這種傳統燒法不會在有了。
吃貨朋友些可以來品嚐品嚐。
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