廚房裡洗淨鍋具的好幫手「洗碗布」，小小一塊功能無窮，針對不同的鍋具碗盤，使用不同材質功能的洗碗布，不但刷得乾淨，更能延長鍋碗瓢盤的生命喔！
洗碗布有哪些材質？
金剛砂洗碗布
金鋼砂纖維可強效除油垢，但材質較硬且粗糙，適合不怕刮如強化玻璃的爐具。選購時，可觸摸洗碗布表面，越硬、越粗表示金剛砂含量愈高，刮除效果越強。但像杯子、碗盤或不沾鍋等怕刮傷的廚具用品，就必須選用不含金剛砂的洗碗布，以免將廚具刮花。
一般海綿洗碗布
最常見的洗碗布，做成黃色和綠色兩個部分的雙層組合。黃色是軟海綿，質地較柔軟，吸水力強、容易起泡，適合清洗不耐刮的杯盤；但是黃色軟海綿的清潔力比較弱，故會搭配較具備清潔力的金剛砂綠色部分，用來刮除汙垢。
木漿洗碗布
以木漿為原料製作的海綿，屬於較環保的材質，是所有海綿中吸水力最好的，較適合用來清洗沒有重油汙的物品；因為觸感較柔軟，能用來清洗較脆弱的陶製物品和瓷器杯盤。因吸水力強，使用後務必清洗後陰乾，以防止黴菌滋生；建議不要日曬晾乾，容易使木漿海綿變形。
鑽石晶砂洗碗布
上層就是質地堅硬的鑽石晶砂材質，此材質相當耐刷洗，不容易變形。清潔效果強，可以用來清洗重油汙、焦垢、陳年汙漬等，適用於不怕刮傷且耐磨的不鏽鋼或強化玻璃爐具、鍋具。
網狀海綿洗碗布
底部黃色的部分就是網狀海綿（又稱爆破海綿），因為吸水力不佳，比較不會滋生細菌；必須另外與吸水材質結合成雙層洗碗布，才能有效留住清潔劑，讓清潔效果提升。
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