對於中國大部分人沒有接觸到普洱茶的人來說，普洱茶的水很深，這話沒毛病。就算是在茶行業有五年時間的一樣也是摸不透普洱茶裡面的道。這究竟是為什麼呢？
在很多省外茶客的認知裡，普洱茶是雲南獨有的茶類，眾多普洱茶山頭茶裡冰島和老班章是最貴的，上萬元一公斤。再詳細怕要經常混跡普洱茶圈的朋友才知道了。
所以對於網上9.9元的老班章月銷上萬餅也就沒什麼稀奇的了。
對於不瞭解普洱茶的人而言，比如這部分9.9元買老班章的人，他們會說：雲南的普洱茶水太深了，我買的老班章根本喝不成，還沒有我超市買的袋裝碧螺春好喝。
小編只想說一句：兄弟，普洱茶水太深，他真不是這個深法。
普洱茶水太深的正解究竟是怎樣的呢？
普洱茶最好的當屬名山茶、純古樹、春茶，有年份，大師之作……然而名山茶、純古樹，只這兩點就能亂茶客頭暈。
再說，名山茶，冰島、老班章又是如何火起來的。除了最開始的炒作外，當然還有本身的品質特點。
我們先來聊聊“炒作”這一詞。
所謂山頭，你們知道雲南有多少個山頭嗎?
整個雲南境內茶葉的山頭成百上千，除了這些年炒作把幾個山頭炒出名來意外，雲南還有無數個山頭還未炒作開放出來，一旦山頭出了名，那這個茶山產的茶其茶價必高深無疑。
最簡單的例子，原本幾十塊錢一斤的毛料，一旦炒作經過宣傳，這個茶山的茶價升上百配甚至上千，其實他原本的價值幾十塊錢原料都是一樣的。
羊毛出自哪裡呢？剪了誰的羊毛？明白人都知道，剪的羊毛就是喜歡聽故事的土豪茶客們，以前易武的茶很火吧？現在呢？都是這個輪迴，羊毛剪了，那就下一個，雲南還有無數個茶山，每個村都可以豎立一個山寨，又是一個茶山！
給你一萬塊錢一斤和給你一百塊錢一斤，你也喝不出究竟來，因為可能茶本身的價值可能就是從幾十塊到幾萬塊，這中間有講故事，推銷、宣傳、炒作的成本，不然他們那裡來的羊毛？
我們再來看看不跟風的人判斷一款好熟茶，很簡單：湯色紅亮，滋味醇厚，無雜味，回甜有香。至於上品老茶所具有的諸如棗香、參香、藥香等特殊香氣，那是良好倉儲帶來的自然而然的結果。
對於說普洱茶水深的人來講，普洱茶水哪裡深呢？
一、山頭茶
山頭茶水深的原因與古樹茶類似，品質好，被少部分人追逐，然後出名。
大量商家湧入，打著山頭茶的名字，然而魚龍混雜。不打山頭茶，顧客不買賬，打了山頭茶，可以賣個好價錢。
二、普洱老茶
二三十年份以上的其他茶類老茶，尤其是散茶，會經常被拿來冒充普洱茶老茶。
而老茶中水最深，坑最多的就是這種：原料是普洱茶，但是商號商標品牌都是假冒的。
三、大師沒那麼多功夫單獨做茶
當有茶商推薦這是XXX親手做的茶時候，基本可以揮揮手走了。要知道，一旦一位茶人成為大師後，其親手做茶的機會一定是少之又少。大師可能會在拼配的過程中親力親為，但批量加工成產品一定是由工人來做的。
四、古樹茶
由於古樹茶總體口感、滋味、耐泡度等品質相比於大樹茶、小樹茶、臺地茶都要好很多。但是具體距離有多少，而且這種好是不是絕對的，都難以評斷。
因此給了商家炒作的空間，也迷惑了眾多不明真相的消費者。消費者的盲目追求，又逼迫很多商家不斷作假。商家開口必談古樹，顧客開口就問樹齡，是如今普洱茶行業最尷尬的處境。
五．老茶
老茶水深的地方是年份。因為越陳越香的概念，顧客盲目追隨，好像是越老越好。因此某些商家抓住這個點不斷忽悠老茶。有些茶人（商），不知用什麼方法在新茶或中期茶上作舊。也在包裝紙上作舊，多見在茶商間顯擺，互相傷害。土豪也會參與其中。（中層茶商之間常見）
六．拼配
因為愛的虛榮心所使，拼配茶以假亂真，冒充山頭名茶。一般人，辨別不了。（真假難辨）
還是那句話，喝茶“適者為珍”。個人觀點，歡迎指正和點評！（葉）
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