老北京“冰糖葫蘆”的由來，最早竟是用來給她“治病”的

冰糖葫蘆這個詞可謂家喻戶曉，耳熟能詳，酸酸甜甜，很是美味，很多人小時候可沒少吃。冰糖葫蘆每個地區都有，且名字各不相同。比如北京叫冰糖葫蘆，天津叫糖墩兒，安徽叫糖球，東北地區叫糖梨膏。冰糖葫蘆最早起源於北京，因此以北京冰糖葫蘆最為出名。

冰糖葫蘆主要由山楂、草莓、蘋果等水果作為主料，外部淋上糖漿製作而成。不僅好吃，還具有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。

關於冰糖葫蘆的由來，最早是為了給她“治病”。南宋時期，宋光宗趙惇有個很寵愛的妃子，本來身體很好，可是有一年春天突然面黃肌瘦，食慾減退，身體每況愈下。趙惇命太醫全力救治，但他們多次會診，這查不出來貴妃到底是什麼病。只能開一些補藥來維持身體，但都不見效。趙惇很是心痛，遂下令張貼皇榜，全國徵求名醫。只要能治好貴妃的病，必定重重賞賜。

忽然有一天，一個江湖郎中揭了皇榜，說他有辦法治好貴妃的病。郎中先給貴妃診了脈，然後寫下藥方：“將紅果（山楂）煮熟，蘸著冰糖吃，每頓飯前吃五六個，連吃半個月，身體就會康復”。太醫雖不信，也只能嘗試一下。結果連吃十幾天後，果然大有好轉，胃口漸開，氣色也好了起來。

後來這種做法傳到民間，老百姓又把它串起來賣，就成了冰糖葫蘆。