沙田柚正值上市時節,但是柚子粉們真正瞭解“妃嘗甜”容縣沙田柚所含有的價值和營養嗎?
“妃嘗甜”容縣沙田柚是“柚中之王”,它不但好吃而且全身都是寶,有很好的營養和利用價值。
接下來我們一起來了解全身都是寶的沙田柚吧!我會從外到裡為大家一一介紹。
一、柚子花
柚子花成簇地生長在枝頭,潔白無暇,在柚葉綠色的襯托下顯格外的耀眼。風輕輕吹過,會散發出淡淡沁人心脾的芳香。
01. 柚子花可以用來提煉出香精來製作美容用的油脂。很受古代女子的青睞。
02. 在歷史上人們用柚子花來彌補茉莉花茶不足的香氣。
03. 柚子花還能用來釀酒、製作花茶。
04. 將柚子花與豬肚一起煲,有健脾、行氣、暖胃的作用
二、柚子葉
1. 將柚子葉與蔥白搗碎後貼在太陽穴能夠治頭痛。
2. 消除風腫,去除邪祟。
3. 將柚子葉、生薑、桐油搗爛敷在關節痛的位置能夠緩解疼痛
三、柚子皮
沙田柚的果皮較厚,摸起來有點粗糙,但這有利於柚子的保存。
柚子皮中含有柚皮甙、新橙皮甙等元素,用柚子皮做菜吃對腦血管疾病有很好的預防作用。
1. 柚皮甙可以降低血液的黏稠度,減少血栓的形成。
2. 幹柚子皮跟煮水能夠治療小兒肺炎。
3. 柚子皮有吸附功能,放在冰箱裡面可以去除冰箱的異味。
4. 將柚子皮曬乾,裝進透氣的袋子中,放在衣櫃或者或者米桶中可以防蚊蟲。
5. 可以加工成涼果蜜餞,是一款休閒時尚的小零食。
四、柚子肉
沙田柚果肉的顏色呈蝦肉色,很飽滿,吃起來汁多肉脆且無渣,吃完之後嘴裡還會有淡淡的清香。
柚子的果實中含有果糖、果膠、天然的維生素P、葉酸、鉻、大量的維生素C等營養。
1. 大量的維生素C能夠降低血液中的膽固醇、祛除色斑、緊緻肌膚、有利於減肥並且有消食解酒的功效。
2. 果膠可以降低低密度脂蛋白水平和減少動脈壁的損壞程度。
3. 天然的維生素P能夠強化毛細孔功能,有修復受傷的皮膚組織的功能。
4. 果糖能夠被人體直接吸收利用,特別適合病人、孕婦、老人和小孩。
5. 鉻的作用類似胰島素,能夠降低血糖。
四、果核
柚子果核含有脂肪油、黃柏酮、黃柏內脂等。從中可以提煉出油脂,那是製作肥皂和潤滑油的原料。
沒看這篇文章的時候,你是否能夠想到一個普通的柚子有如此強大的作用呢?
柚子是冬天熱銷的水果,它不但能給我們提供舌尖上的享受而且能夠達到一種食療的效果。希望大家都能夠多吃柚子哦。
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