牛初乳本來就是為了餵養剛出生的小牛犢的，因此牛初乳最適用的人群自然也是剛出生的小寶寶，尤其是早產或者剖腹產的小寶寶，由於其先天不足，免疫力較差，身體抵抗力較弱，因此需要補充牛初乳中的營養物質來幫助其骨骼生長以及腦神經發育。
牛初乳粉還有一種適用的人群就是病後或者手術後的病人，這是因為牛初乳中含有的生長因子以及免疫因子能夠促進細胞的生長、修復，是術後的刀口能夠更快的痊癒，並且提升免疫力，更快的恢復身體健康。
以上兩類是比較適用牛初乳粉的人群，但也並不是說其他人就不能食用，比如亞健康的人群也可以適量的食用一些牛初乳來幫助其增強體質、恢復健康。
作用:
1、增強抵抗力和免疫力免疫球蛋白能夠與病原微生物及毒素等抗原結合，形成抗體，同時促進哺乳動物新生幼仔自身免疫系統發育成熟，保護其免受病原侵襲。同樣，它能夠提高成年人系統免疫能力。
2、促進生長髮育和提高智商牛初乳中所含的牛磺酸、膽鹼、磷脂、腦肽等市兒童生長髮育不可缺少的營養物質。試驗表明'初乳粉能加速離體細胞的生長速度和延長細胞存活時間'具有促進細胞生長的作用。同時，具有促進智力發育的作用。
3、消除疲勞、延緩衰老牛初乳提取物(Bovine Colostrum Ex-tract'BCE) 能提高老年人體內血清總SOD活力與Mn-SOD活力，降低脂質過氧化物含量"，增強抗氧化能力，延緩衰老。實驗證明BCE能提高老年人的液化智能，減緩老化速率。BCE含有較高的牛磺酸、維生素B、以及類胰島素、牛初乳生長因子、纖維結合蛋白、 乳鐵蛋白等，並含有豐富的維生素和適量的鐵、鋅、銅等微量元素，多因素的協同效應使牛初乳能改善衰老症狀。實驗證明牛初乳能增強動物的體力、 耐力和抗空氣稀薄力，因此牛初乳具有消除疲勞的作用。
4、調節血糖牛初乳具有明顯的改善症狀'降低血糖和增強機體免疫力'抗自由基損傷'抗衰老之功效。降糖效果顯著。
5、增強體質、提高運動性能牛初乳是唯一天然的免疫因子與生長因子的完美組合' 它是純天然的無副作用的運動營養品。生長因子可以促進肌肉生長' 加快受損或老化的組織和肌肉的修復' 促進脂肪“燃燒〞' 增加骨骼密度' 使皮膚恢復彈性。對大運動量的運動員來說，牛初乳是一種極好的營養品。它能幫助運動員在系列運動後迅速恢復體力' 幫助修復受損的肌肉和結締組織，保護身體運動關節。服用牛初乳是一種安全、有效的方式來保障健康，提高運動成績。
6、病後和術後恢復牛初乳能夠增強抵抗力和免疫力。初乳素中的寡糖及其衍生物，具有抗炎、抗感染、促進腸道有益菌群繁殖的作用，同時還具有激活機體免疫功能的作用。牛初乳中各種生長因子協同作用，能促進細胞正常生長、組織修復和外傷痊癒。牛初乳中的生長因子還能促進受傷肌肉、皮膚膠原質、軟骨和神經組織的修復，具有強健肌肉，修復RNA和DNA的作用。
7、調節腸道菌群、促進胃腸組織發育初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、細菌、真菌及其他過敏原，中和毒素。在抑制多種病原微生物生長的同時，不影響腸道內非病原性微生物的生長和繁殖。它能夠改善腸胃機能，對腸胃炎、胃潰瘍患者有顯著療效。
牛初乳粉怎麼吃?
不同年齡段的人群，食用牛初乳的方法是不一樣的，如果食用方法不正確，牛初乳的營養價值不但會大打折扣，甚至還可能對身體造成不良影響。只有採用了正確的食用方法，牛初乳才能發揮出它真正的營養功效，給食用者提供最佳的營養補給。
(1)牛初乳粉兒童食用量:
小兒食用牛初乳的用量，需要根據小兒在各年齡段身體發育狀況來區分。嬰幼兒由於腸胃消化系統尚未發育健全，牛初乳的用量不能太多，如果是初次食用牛初乳的話，前五天用量應為正常用量的一半，之後逐漸達到正常用量。小兒食用牛初乳的正常用量如表所示，這裡每勺的量以貝蜜兒牛初乳中配的小勺為準，每勺約8克：
小兒牛初乳食用量:
年齡 次/天 勺/次
0—1歲 1 0.5
1—3歲 1 1
3—6歲 2 1
6歲以上 2 2
(2)牛初乳粉成人食用量：
十八歲以上人士、孕婦、老人的用量，應該為每天2次，每次2勺。對於體弱、病患者來說，為了增強免疫力，免疫球蛋白的供給需要加大，因此牛初乳的用量也要增加，每天2次，每次2.5勺到3勺。
(3)牛初乳粉食用方法：
嬰幼兒在食用牛初乳時，可將牛初乳搭配牛奶、米粉、稀飯一起食用，這樣不僅有益於嬰幼兒消化吸收，更能讓牛初乳所含活性成分充分發揮作用。
(4)牛初乳粉怎麼吃效果最好食用小貼士：
如果是用溫水衝調牛初乳的話，水溫不要高於50℃，不然牛初乳中免疫球蛋白的活性，很容易遭到破壞，讓牛初乳營養功效有所降低。衝調後的牛初乳，應立即飲用或者加蓋保存於冰箱(2-4℃)，最長保存時間不能超過12小時。兒童空腹食用牛初乳比較有利吸收，同時還能減輕腸胃負擔，而成年人在飯後食用效果會更好一些。
熊貓不熊(bbbigpanda)
閱讀更多 熊貓不熊 的文章
