俗話說，民以食為天。連日來，我市在抓好疫情防控工作的同時，穩妥有序引導餐飲業陸續開工復業。目前，城區已有34家大中型餐飲店恢復了堂食，其他餐飲店也在陸續開放。
上午9點，記者來到向陽路華園小家庭飯店，只見工作人員正在鋪設消毒地毯，擺放消毒防疫宣傳展板及防疫用品等，按照疫情防控期間餐飲堂食開業的要求進行全面消毒，工作緊張有序。
華園小家庭服務員說：“我們每天都提前兩個小時把準備工作做好，並且做到位，客人進店都是掃二維碼、消毒、測量體溫，每一步都做到位後才能進入我們的堂食。”
上午11點半，記者來到位於維也納酒店旁邊的味餚飯店，在入口處，一位身穿藍色衣服的顧客拿出手機對該店設置的二維碼進行掃碼。掃碼完成後，戴著口罩的工作人員使用紅外測溫儀對這位顧客進行體溫檢測，最後顧客用免洗消毒酒精進行消毒後，才進入大堂內就餐。
市民姚女士說：“味餚我們之前也是經常來這邊吃飯，但是現在過來吃飯跟以前還是有一些不同，進店我們需要掃碼、量體溫、消毒，雖然覺得有些繁瑣，但是我們吃的比較安全比較放心。”
走進餐廳可以看到，每張餐桌上都有公筷就餐的溫馨提示牌，每桌限定就餐人數都嚴格按照隔位就坐的要求，在原來的基礎上減半。
味餚餐飲經理夏娟娟說：“這是我們味餚餐廳的一號包廂，平時我們這個包廂的保準坐是可以坐12個人，現在我們按照要求，保持隔位就坐，間距一米，現在只坐5到6位，室內窗戶也是經常打開通風，餐桌都擺放公筷公勺，客人就餐走後我們都會及時進行消毒處理，保證市民可以放心在這裡就餐。”
為了讓顧客更放心，更安心，各餐飲單位有的購置了紫外線刀具消毒櫃，有的購置了高溫蒸汽消毒機。在建新中路的陳府餐廳看到，每個包間都有餐具消毒櫃，市民在堂食過程中都能嚴格使用公筷公勺，文明就餐。採訪中，餐飲行業經營人員紛紛表示，將會一如既往嚴格落實相關要求，保障食材進貨渠道安全，廣大市民可放心就餐。
臨湘市小家庭餐飲服務有限公司總經理瞿圓圓說：“我們小家庭餐飲旗下三家門店，自3月26日復工以來，嚴格按照市場監管部門的要求做到七查，確保用餐市民與員工的防疫安全。我們會不斷加強自身團隊的專業素養，做公筷公勺、合理消費、健康飲食的文明用餐推動者。”
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