簡簡單單一道菜，韭菜炒花菜，我是這麼做的，有食慾沒？

韭菜炒花菜是一道家常傳統小菜，用新鮮的韭菜炒菜花，香脆濃郁非常好吃，富含豐富的纖維素，這兩種普通食材搭配在一起，可以平衡飲食，非常健康，是素食主義的不二選擇，大魚大肉吃膩了，可以試試做下，幾分鐘就可以完成，對於初學者或是懶人都是不錯的選擇喲！

以下為韭菜炒花菜的基本做法：

1 新鮮的花菜掰成小朵

2 鍋裡燒開水，下入花菜焯下水，馬上用清水沖涼備用

3 韭菜切成小段

4 再切一點紅椒絲

5 起鍋燒油，倒入蒜片，幹辣椒段

6 再倒入一點郫縣豆瓣醬炒香

7 倒入少半勺蠔油

8 適量的食鹽，雞精，白糖

9 倒入花菜，韭菜段和紅辣椒絲

10 大火翻炒入味，淋入一點水澱粉

11 出鍋，裝盤，韭菜炒菜花製作完成

12 這道菜製作非常簡單，但拍攝不易，看到的朋友就是緣分，記得給個讚唄！