慢煮肉眼扒配香烤薯仔及田園沙律,表面煎得焦香,肉汁豐富而且香甜,脂肪分佈均勻,吃到肉香和牛油香,脂肪位煎得特別香脆,入口油香爆發,厚薄適中,份量足夠。
廚師火候控制得好,七成熟都毫無韌口的感覺,中間粉嫩顏色,依然保持軟嫩多汁,吃得好滿意。
香煎盲鰽配紫薯及西蘭花,盲鰽魚肉結實,有魚鮮甜味,已經去骨,吃得很方便,魚皮邊位煎得香脆,中間浸到汁就沒有這麼脆,但都好好吃,紫薯天然的香甜味,入口軟滑,跟魚肉很搭。
加錢要了杯熱蜂蜜洋甘菊茶,味道不錯,喝完感覺好舒服。
一般人吃到上面就很飽了,可是我不一樣。最後加了份甜品,20塊錢,蛋糕部份像溼了的餅乾?吃完感覺很不值。
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