消毒櫃的主要功能是給家中的餐具進行深層次的消毒，消滅餐具上的細菌、保障家人的健康，那麼消毒櫃的種類有哪些，什麼樣的消毒櫃適合自己的家庭呢？下面就給大家普及一下消毒櫃的選購技巧。
一、按安裝方式選購：
市場上的消毒櫃主要有立式、嵌入式、臺式。
立式消毒櫃一般放在廚房，落地擺放，靠近電源，容積大約80-150升，可放15副以上碗筷，可以用來儲藏餐具。
立式消毒櫃
嵌入式消毒櫃安裝時需要整體櫥櫃提前預留安裝空間，容積80-150升，可放15副以上碗筷，可用來儲藏餐具，嵌入式安裝比較節約空間。
嵌入式消毒櫃
臺式消毒櫃可以直接放在整體櫥櫃檯面上，體積比較小，容積80升以下，可放5副以上碗筷，可以用來儲藏餐具，廚房空間有限可以考慮此類型消毒櫃。
臺式消毒櫃
二、按消毒方式選購：
高溫蒸汽消毒：通過蒸汽高溫的方式殺菌消毒，綠色環保，安全可靠又無毒無味。溫度120℃以上高溫持續15-25分鐘，只適用於耐高溫食具，如陶瓷、不鏽鋼製品；
高溫蒸汽消毒有二星級消毒效果：
一星級消毒櫃要求消毒櫃內溫度達100 ℃以上，可殺死大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等細菌，殺滅率達 99.9 %，但不可殺滅乙肝病毒；
二星級消毒櫃要求消毒櫃內溫度達 120 ℃以上，除可殺死一星消毒櫃能殺死的細菌外，還可殺滅乙肝病毒和脊髓灰質炎病毒等病毒，殺滅率達 99.9 %。
紫外線消毒：經過紫外線對細菌、病毒等微生物的照射，以損壞其機體內 DNA的結構，殺死細菌。一般可達殺滅率≥ 99 %。消毒時間60分鐘。國家標準明確規定，僅靠紫外線消毒的消毒櫃不適合於食具消毒。因此，多數消毒櫃採用雙重消毒方式。
臭氧消毒：通過釋放臭氧無死角殺菌，一般可達殺滅率≥ 99 %氣體擴散性好，殺菌迅速。消毒時間30分鐘。紫外線殺菌用於低溫殺菌塑料、漆、木、竹製餐具多可以選擇此類消毒櫃。
三、按烘乾方式選購：
消毒櫃的烘乾方式有紅外線烘乾、熱交換烘乾、石英管加熱烘乾、地暖式烘乾。
紅外線烘乾是通過紅外線將消毒櫃中的水分汽化乾燥，整個過程清潔無汙染，加熱溫度70℃烘乾時長大約80分鐘。
紅外線烘乾
熱交換烘乾通過溫差使水汽吸附在消毒櫃兩側冷壁上加強烘乾效果。但只對陶瓷餐具效果明顯。烘乾時長約60分鐘。
熱交換烘乾
石英管加熱烘乾，無汙染，使用壽命長，經濟安全，清潔無汙染。烘乾時長約60分鐘。
石英管加熱
地暖式烘乾，符合熱動力原理，烘乾效率高，烘乾均勻，底板積水可以全部烘乾。烘乾時長約60分鐘。
地暖式加熱
四、按消毒櫃面板材質選購：
分為不鏽鋼面板與鋼化玻璃面板。
不鏽鋼面板易清洗，耐高溫，防止各種撞擊。
不鏽鋼
鋼化玻璃面板外觀時尚漂亮，簡潔大方，耐磨耐腐蝕
鋼化玻璃
五、智能程度：
自動感應消毒，按鍵啟動自動感應，消毒櫃內適度溫度高於某值，自動消毒；
智能安全鎖功能，殺菌開始時，消毒櫃門自動上鎖；
溫度檢測器，實時監測機器溫度，過熱自動斷電，確保安全；
童鎖設計，鎖定按鍵，保護孩子亂按不會發生意外；
空氣淨化功能，去除箱體異味，保證空氣清新。
六、根據售後保障選購：
售後服務是產品質量保證的延伸，購買時要充分考慮廠家在本地區是否有完善的售後服務網點及良好的服務信譽。很多小企業因資源限制，售後服務是無法保證的。
閱讀更多 小魚兒AI生活 的文章
