針對區塊鏈如何為農作物生產與售賣帶來新的機遇，GrainChain聯合創始人兼首席執行官Luis Macias表示，該公司每天跟蹤數百萬磅的穀物運輸。區塊鏈應用程序在全球範圍內正在緩慢啟動，能夠縮短收集這些數據的時間。擁有非常快且可追蹤的數據，將幫助公司從一個沒有食物短缺的市場中撤出，並將穀物賣給另一個存在食物短缺的市場。同時由於供應鏈中的每個參與者都看到了相同的交易記錄，因此更容易識別欺詐行為，從而允許買賣雙方之間的數字協議（稱為智能合約）在同一天執行，而不是當前的90天。
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