易武
茶马古道的起点
一座易武山半座普洱史
今天的易武老街仍旧弥漫历史的茶香
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易武老街，见证贡茶的百年繁荣
商贾云集，茶号林立；
马帮塞途，古道起源。
普洱茶江湖在这三四百年来风云变幻，但是易武茶的荣耀地位依然屹立不倒。
2019年的最后一个月，老爷说不将就茶园南巡的时候，我们回到易武老街，茶马古道的发源地。
一年三变样的易武老街，临近同兴号老宅的老房子已经拆掉了。
通过老房我们还是能发现历史的痕迹。
唯一没有变化的，只剩下易武老街。
拆掉的老房，地上早已备好建新房的新木。
清朝的修建风格，相同样式的筑基，榫卯结构的房屋，修旧如旧，新建如旧。
从新建的房屋到沉寂的老街，无处不在透露着传承的味道。
易武古茶，越陈越香的转化之王
很多茶客都把易武茶当作香扬水柔的典范，却没注意到易武茶实则是越陈越香的转化之王。
饱经风霜的易武老街，盛极一时的传统老茶号，被老茶骨视若珍宝的存世老易武，让易武茶区的后转化变得有据可查。
易武新茶口感醇柔，在后期的陈放过程中醇厚感越来越明显。
易武古树茶，叶片表面革质肥厚，新茶阶段内质渗出慢，醇香耐泡。
在后转化过程中，茶叶里强劲的内质慢慢表现出来，口感上变得饱满，汤水含香的体验越发明显，茶味变得越来越浓。
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