養牛業在畜禽養殖業中屬於大宗畜類養殖項目，有史以來以牛能粗飼、少疾病、價格穩、牛肉高蛋白營養豐富而佔領養殖行業領先地位，迎得穩定的消費者、市場和養牛人的青睞。冬至已過，一年之季在於春，養牛人或正在計劃養牛人對來年有什麼打算？當今養牛法有許多，如何規劃發展你的養牛業?拴系養牛育肥能限制牛的活動，可減少維持淨能的消耗量達到節約用料、飼料浪費少、便於牽引牛、使用得當可以減少用地。特別是對於土地有限、資金有限、放牧有限的條件下，用兩上兩下或三上三下飼養牛雖然要有相應的勞動強度和飼養員較強的責任心，但能提高牛舍利用率，提高勞動定額，降低飼養總成本，最終獲得較好的效益。
一、什麼叫“兩上兩下”或“三上三下”養牛法？
兩上兩下或三上三下養牛是育肥牛拴系飼養中喂料的一種方法，讓2批或3批育肥牛輪流採食飼料和飲水。
二、具體做法
分為牛舍設計、具體操作、喂料時間，分別闡述如下：
1、牛舍設計
坐南向北，走廊在北面。每間牛舍東西長5米，飼料槽緊靠走廊南側，槽長5米，由東向西設6個拴牛環，可供6頭牛同時採；牛舍跨度南北長7米，用欄杆分隔，由南向北設3個拴牛環，欄杆下端留空間0.4米，設置飲水槽，兩個圍欄合用一個飲水槽；牛舍南側設1.5米寬的道路；道路南2米處設拴牛空心擋板，擋板高度0.6米（離地面0.1米為空心），拴牛環設於地面預埋件上，由東向西設6個拴牛環，在拴牛環南0.1米處設飲水槽，槽上方搭棚防雨、防太陽（見圖）。
兩上兩下或三上三下飼養牛法
2、具體操作
（1）兩上丙下養牛法：
甲組（1-6）號牛在食槽吃料，乙組（7-12號）牛在道路南側飲水、休息、反芻；或拴系在南北欄杆處飲水、休息、反芻；2小時後，甲組與乙組輪換。如此循環。
（2）三上三下養牛法：
甲組（1-6）號牛在食槽吃料，乙組（7-12號）牛在道路南側飲水、休息、反芻；丙組（13-18號）牛在圍欄欄杆處飲水、休息、反芻；2小時後，甲組與乙組輪換，丙組牛仍在飲水、休息、反芻；第二個2小時後，丙組牛到食槽吃料，乙組牛到圍欄欄杆處飲水、休息、反芻；甲組牛仍在道路南側飲水、休息、反芻；再過2小時後，甲組牛採食，如此循環。
3、喂料時間
（1）兩上兩下：
每日3次。甲組6-7點、12-13點、20-21點；乙組8-9點、14-15點、22-23點。
每日2次。甲組6-7點、17-18點；乙組8-9點、19-20點。
（2）三上三下：
每日3次。甲組5-6點、11-12點、19-20點；乙組7-8點、13-14點、21-22點；丙組9-10點、15-16點、23-24點。
每日2次。甲組5-6點、15-16點；乙組7-8點、17-18點；丙組9-10點、19-20點。
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