中華飲食文化博大精深，不僅有著數不清的美食，而且各種美食有著千奇百怪的名字，有些美食的名字很貼切，讓人看一眼就能知道這是什麼東西。至於有些名字，那就奇奇怪怪的，讓人第一眼看到會丈二和尚摸不著頭腦。網友表示，什麼名字不重要，好吃最重要！1. 叫花雞
叫花雞是江蘇常熟的名菜，傳說曾經是一個叫花子發明的，將帶毛的雞直接抹上泥巴在火中煨熟，等到把泥巴剝開，雞毛也就隨之脫落。現在的做法當然經過了改良，一般都是拔了毛的雞裹上面團後煨熟。這樣做出來的雞肉，入味又軟爛，入口即化，老少咸宜。2. 火山飄雪
應該是比較著名的一道涼菜了，切成塊的西紅柿上撒上白糖，水分充足，酸甜可口，名字也可以說是很形象了。3. 炒蒼蠅頭
雖然名字聽起來有那麼一點噁心，但其實炒蒼蠅頭是豆角、皮蛋和肉丁加上豆豉炒的一道小菜，非常下飯！4．老婆餅
老婆餅裡為什麼沒有老婆，這絕對是中國餐飲界最大的騙局！外皮烤成了誘人的金黃色，又香又酥，一口下去，滿嘴都是渣，加上甜蜜柔軟的內心，真的是太好吃了！5.鬼雞
光聽名字能讓人嚇一大跳，其實就是用烏雞絲做成，加上辣椒醃過的菠蘿、西紅柿，洋蔥，樹番茄、姜、檸檬涼拌雞絲，口味酸辣開胃，絕對是不可多得的美味！6.棺材板
棺材板是臺灣的一道名小吃，是一道中西結合的菜。這道菜是將麵包炸酥後挖開，加入雞肝、雞腎、雞肉、豌豆、馬鈴薯、胡蘿蔔、地瓜粉、墨魚和蝦仁等做成的燴菜，味道很獨特。這個名字並不會讓人覺得不吉利，因為棺材諧音“關財”
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