文丨矣律
導讀：合巹（jǐn） 酒，即古人的“交杯酒”現被人稱之為“合歡酒”。而“合巹杯”在古代，結婚時人們常用它作為盛的酒器；合巹，始於周朝，為舊時夫妻結婚的一種儀式，象徵婚姻將兩人連為一體。
婚姻禮儀從古至今一直都是我們國人最重要的人生儀式，也是我們對美好婚姻的嚮往與憧憬。說到婚姻禮儀，酒水作為人們日常消遣的飲品，中國又是一個禮儀之邦，怎麼可能少的了合巹酒呢？下面我將從合巹酒的產生背景出發，談談合巹酒對社會發展產生的影響，解析人們婚姻習俗的變化。
合巹酒的產生背景及含義：合巹而酳，象徵著一段婚姻的開始，也象徵著一場愛情的結晶
“合巹禮”始於周代，《禮記·昏義》記載：“夫婦共牢而食，合巹而酳。”意思是夫妻二人共同在一個地方吃飯，共享一塊牲肉，隨後又各自取一瓢酒水而飲之。
原句出自於西漢戴聖的《禮記·3義》。原文：降，出御婦車，而婿授綏，御輪三週。先俟於門外，婦至，婿揖婦以入，共牢而食，合巹而酳，所以合體同尊卑以親之也。
早在西漢時期，古人就已經懂得合巹之禮。戴聖更是用它的學識，把合巹之禮寫成文字供世人所讀。從這句話中我們可以得出，合巹禮寓意著夫妻兩同甘共苦，行了合巹之禮就是一個整體，不分尊卑，不分你我，是彼此的親人也。
匏瓜
①、巹
一種瓠瓜，味道苦不可以吃，現在被我們俗稱為苦葫蘆，大多數時候都是用來做瓢。在古代，人們結婚時常把它當作盛的酒器。合巹，始於周朝，為舊時夫妻結婚的一種儀式。結婚當天儀式中，司儀會把一個匏瓜剖成兩個瓢，然後穿個洞，用線把它們連起來，新郎新娘各拿一瓢飲酒，共同飲一瓢巹酒，象徵婚姻將兩人連為一體。（也可以說是古人的“交杯酒”）。
從這裡可以看出古人把一個完整的巹分成兩半，然後採用線連著巹的方式，寓意著只要新郎新娘共同喝完就是能成為一體。從而達到合二為一的目的，就像一個完整的匏瓜一樣。而在現代婚禮上，人們已不再用巹來盛酒，改用交杯的方式來代替合巹禮儀，這樣的方式同樣保留了夫妻“合二為一”的含義 。
喝合巹酒牽線圖
②、合巹酒，不僅傳達了夫妻二人從此合為一體，永不分離的寓意以外，還承載著父母的祝福。
古時，酒都由自家用糧食釀成，用糧食釀出來的酒，酒精含量很低，味道香甜可口，類似於現在的酒釀、醪糟等飲品。古人將新人父母親手釀下甘甜酒倒入兩瓣苦澀的葫蘆瓢中，寓意著夫妻喝完葫蘆瓢中苦澀香甜的酒能夠同甘共苦。
從這裡就可以看出，在周朝時，當時的人民就對婚姻儀式極為看重，以葫蘆之苦寓意著夫妻日後在婚姻當中有可能會經歷重重磨難；後又以合巹之禮暗語著夫妻之間應該體驗人生的艱辛，從中學會同甘共苦。這充分地體現了出在周朝時代的人們對於婚姻有著美好的願望。他們認為夫婦之間就應該有患難與共、相濡以沫，相輔相成的精神信念。
何為合巹杯？合巹杯的作用是什麼？合巹杯的藝術特徵又是什麼呢？
①、從周朝到唐代初期，人們依然以匏作為婚禮習俗中的合巹杯，到唐代中晚期的時候才慢慢開始出現了木合巹杯，青桐合巹杯等。最後隨著朝代的更替，到了宋朝，把匏瓜當做容器用來盛酒已經被漸漸地淘汰。人們發明了一種新的容器來代替匏瓜——那就是，“玉合巹杯。”也就是在那個時候，合巹杯開始慢慢替代匏瓜，成為人們新的盛酒容器。
玉器，在古代象徵著權力，金錢，是富貴人家才有的東西。
②、合巹杯，不僅僅是古代婚禮上用來喝交杯酒的專用杯子，作為玉器它更是交杯酒中的一種藝術。象徵著夫婦之間相愛的關係，更是貴族與權力的象徵。
明代胡應麟的《甲乙剩言》中提到“合巹玉杯”時說：“形制奇特，以兩杯對峙，中通一道，使酒相過。兩杯之間承以威鳳，鳳立於蹲獸之上。”
這段文獻中提到了合巹杯的形狀結構。在晉和唐宋文獻中，都有關於“合巹杯”的記載，而且認為用合巹杯喝交杯酒是婚禮上的重要禮儀。明清時期還有玉雕合巹杯流傳至今。合巹酒作為婚禮當中的合巹之禮，在一定程度上反應了商品經濟的繁華。
清乾隆碧玉合巹杯
拓展資料：北京故宮博物院現藏一件青玉合巹杯，合巹杯採用凸雕和鏤空相結合的技法雕刻，製作精巧，秀麗文雅，精湛絕妙。它由兩個圓筒杯連接而成，高7.5釐米，橫寬13釐米，底部有6個獸首足。在兩筒間的一側鏤雕刻鳳形把，另一面浮雕雙螭，雙螭曲身盤卷，尾部延伸到另一側與鳳柄銜接。杯筒上下各琢一道裝飾繩紋，好似將雙筒牢固捆紮在一起。
玉合巹杯
宋朝是我國古代經濟實力最強的一個朝代，隨著工業的發展，越來越多的老百姓投身到商業當中，最後掙的盆滿缽滿。經濟實力的增強也意味著對生活質量的要求越高，不僅僅是對物質的需求越來越來高，同樣在精神方面的需求也是越來越高。既然物質上得到了滿足，那麼在精神上對於婚姻的要求自然也跟著提高了，所以後面出現了越來越多的玉合巹杯。
合巹酒對社會產生的影響：經濟的提高，朝代的更替，合巹酒最後被人們改稱為交杯酒
隨著社會的不斷進步，婚禮儀式中的交杯酒已經變成了一種儀式感，是年輕人追求並嚮往的禮儀。人們已經用瓷器，玻璃鑄成的杯子代替了玉合巹杯。現在的玉合巹杯已經成為一種文物，記錄著社會的變遷，其中的價值不能用金錢來衡量的。
①、隨著社會的高速發展，人們的生活壓力越來越大，對於傳統的習俗儀式相對來說已經比較少了。加上受到西方文化的影響，婚酒文化已經逐漸減少古時候的繁文縟節，更加追求於浪漫。如今中式婚禮流行穿鳳衣戴鳳冠，鳳衣鳳冠是繡有鳳龍圖案和彩飾的衣冠，象徵吉祥富貴，為古代貴族所獨有，後不分貴賤，行於一般女子，繼而又傳襲於婚禮。很多大型家族還是保留了古人留下的傳統。而這種傳統因不同家庭貧富而有所增減。
如果你經常看古裝電視劇的話你就會發現，絕大部分導演在拍古裝劇結婚環節部份的時候。女士都會選擇大紅色的衣服，頭戴金光燦燦的首飾，衣服繡花更是很有講究。從而使畫面感跟現在的婚禮形成了鮮明的對比。同時也映射了古代人們結婚時的場景，以及對婚姻喜事的重視程度。
古人婚姻服裝，喝交杯酒圖
②、合巹酒不僅僅是對中國的文化有些深遠的影響，同時在潛移默化中也影響著西方的文化。
因地區的不同，所以西方則更傾向於浪漫主義婚禮，在牧師的主持下，雙發互相表達對彼此的愛意，然後立下婚禮誓詞。在親朋好友的見證下互相交換愛情的信物（戒指）最後親吻並擁抱在一起。
在日常生活中，我們也可以看到很多媒體報道的一些婚禮現場，其中就有中西結合的婚禮，如：傳統的大花轎、中山裝、漢服、大紅袍等，迎親的隊伍吹著嗩吶、敲著鑼鼓、放著鞭炮，其樂融融，別有一番風味。雖然現在的婚禮交杯酒環節已經開始從簡，但是他們依然傳承著對美好婚姻的嚮往與祝願。
回顧上文我們可以看到從古至今人們對婚姻的嚮往與祝願正在一步步發生變化，古人留下的文化傳承一直在無形之中影響著我們，隨著年代的變遷，正一步一步地推動著我們前進。
合巹酒的演變過程，由西漢時期的匏瓜，到周朝時期的匏瓜牽紅線，然後到唐代初期出現的木合巹杯，最後到宋朝的玉合巹杯，現在的陶瓷，玻璃交杯酒。從合巹酒的產生到宋朝合巹杯的出現以及它的藝術特徵、轉變，最後到對社會產生的影響，記錄了時代的更替，也記錄了人們對婚酒儀式的追求。
陶瓷杯
總結
從婚酒儀式的起源、直至今日的日臻完善，一方面反映出人們對婚姻這樣的頭等大事的尊重與敬畏，另一方面反映出婚酒儀式作為整個婚禮過程中的重要一環節，它的發展和變化一直隨著人們消費水平的提高從而變得越加隆重。
作為一生只有一次是真愛的婚姻，多年以後，不管社會發生怎樣的變化，婚姻中的婚酒儀式都離不開我們的生活，假以時日，只會變得越發受到人們的重視。
閱讀更多 一律情感 的文章
