肖坑茶葉很特別，輕輕嘗一口，微苦，但是順著這股苦澀而來的是一縷清香，頓時唇齒生津，回味甘甜。泡多次後，那股茶香竟經久不散。品茶一場，好似要奔赴的人生，苦盡甘來。
而這茶也非尋常茶葉，可謂是“非茶之茶”，簡單而言，就是不屬於普通茶葉的範疇，茶形也逍遙跋扈，沒有芽尖那種輕飄飄的身姿。尋常茶葉一年可採摘兩三次，而肖坑茶葉一年只取一次嫩芽，汲取了整整一年的天地精華卻只在一芽之尖綻現，這份靈氣彌足珍惜。
肖坑茶葉的上好品質多出於高山，所謂高山雲霧茶，終日煙霧繚繞，空氣溼潤，日照時間短，它口感的豐富度以及營養價格遠高於普通綠茶。
話不多說，泡一杯嚐鮮。
首先開水燙杯，再取一把茶葉，倒入三分之一的水，再瀝乾，可謂洗茶，最後倒入開水泡幾分鐘一杯茶就泡好等您品嚐了。
在當地有一種說法，說肖坑茶是“沉茶”，而其他普通茶葉均可稱之“飄茶”。普通綠茶即便是開水沖泡，也多浮於杯麵，而肖坑茶葉的最大特點就是即便是70來度的水沖泡，茶葉也都會沉底，素有“春滿晶宮、綠滿杯底”之美妙。這是由於肖坑茶葉屬於富硒茶，其他礦物質含量也非常高，比普通綠茶的比重高，故沉於杯底。
一個簡單的玻璃杯子，一把樸實的新茶，不需要過分追求過程，可能這就是喝茶之道理，返璞歸真，只留下茶的茗香。
肖坑茶葉的產地位於佛教聖地九華山後山山脈，此處山巒重疊、谷狹壑深，山上雲霧繚繞，在山間瀰漫直到混沌不清。一切皆賴自然所賜，拜雲霧而生，拋去了半世浮華。肖坑茶葉製作工藝採用“攤青—殺青—揉捻—乾燥”的古法制作工藝，包裝往往就是一個茶葉盒子，其貌不揚，你會很驚歎，如此豐富口感的好茶包裝竟如此簡單。是的，那些臃腫的繁複入不了眼，對肖坑的喜歡是需要漫漫光陰的沉澱，喝一場優雅恬淡。
“霄霧”系列綠茶是肖坑茶中的精品，“霄霧”品牌所產的系列綠茶，均是高純淨、無汙染的天然有機富硒綠茶， 霄霧綠茶以“味醇、色秀、香馨、湯清、耐泡”而享有盛名。
霄坑茶園基地，綠意正濃！
茶農們穿行其中，正採摘今年的頭春茶。
茶友們莫要錯過頭春茶哦！
“霄霧新春茶”一般需要四-五斤青葉，經過採摘、攤放、殺青、回潮、輝鍋、分篩、挺長頭、歸堆、收灰等工序，才能生產出上好的春茶。
趁此新茶上市之際
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