用料
高筋粉
200克
雞蛋
40克
白糖
30克
鹽
2克
牛奶
80克
玉米油
20克
發酵粉
3克
烤腸
適量
玉米粒
適量
蝦仁
適量
青椒
半個
蔥頭
適量
小番茄
適量
披薩醬
適量
馬蘇裡拉奶酪
適量
高筋粉
200克
雞蛋
40克
白糖
30克
鹽
2克
牛奶
80克
玉米油
20克
發酵粉
3克
烤腸
適量
玉米粒
適量
蝦仁
適量
青椒
半個
蔥頭
適量
小番茄
適量
披薩醬
適量
馬蘇裡拉奶酪
適量
做法
1.所有披薩餅原材料全部放在一起，發酵粉放最上面揉成揉成擴展階段，蓋上蓋進行發酵！
2.青椒切絲，小番茄對半切，蔥頭切片，玉米，火腿備好！
3.蝦仁放入料酒，少許鹽，生抽醃製二十分鐘！
4.除番茄外將所有蔬菜蝦仁，火腿放入鍋里加少許油鹽，胡椒粉炒至一下盛出備用！
5.麵糰發酵1.5倍大摁下去不回縮發酵完成！
6.揉均排氣蓋蓋鬆弛十五分鐘！
7.麵糰拿出擀圓放入十寸披薩盤，邊上放入火腿腸，將火腿腸用餅邊包裹住！
8.火腿腸全部包裹好！
9.餅邊切出均勻小段，90度旋轉，橫截面朝上！
10.全部旋轉完，用叉子在餅皮上叉些小孔！
11.先抹一層披薩醬，再撒一層奶酪！
12.放入所有餡料擺好！
13.最上面再撒厚厚一層馬蘇裡拉奶酪，烤箱提前預熱，180度中層烤25分鐘！
14.成品圖！
記得關注小石頭哦。謝謝您的觀看每天和大家一起探索美食的道路上前進。
分享到:
閱讀更多 石頭法甜 的文章
