當下，全國都在密切關注的新型冠狀肺炎形勢依然緊張。特殊時期，不聚眾，不造謠，不傳謠，少出門，戴口罩，降低被傳染幾率，對於戰勝疫情盡我們普通人的一份力量。
宅在家也有一些時間了，這段時間可真是憋壞了，既不能約上幾個好兄弟一起吃吃喝喝，也不能和姐妹們一起出去逛逛街購購物，有網友吐槽這次真的是體會到猴哥在五指山壓五百年的感覺了。
一些美食博主開始在一些短視頻平臺上展示自己在家做的貓耳朵、涼皮等美食，網友也紛紛動起手來，開始了在家也能自己做出美食的生活。
當然我也不能掉了隊！這不、看見牆角還有一袋紅薯，忽然腦子裡浮現起小時候在爐子裡烤的紅薯，碳香味搭配著紅薯的軟糯，讓人回味無窮。可是苦於現在沒有爐子，去哪烤是個問題。不過，這個能難倒我嗎？帶上工具，走到後院菜地，挖個坑，找個東西把上面稍微蓋一下，然後就成了下圖這樣。
接著就是重要的-點火！先把火升起來，有條件的最好用果木烤，烤出來的味道會很香甜，而且外焦裡嫩、色澤光亮，賣相好，沒有果木的話我可以用楊木代替味道也是可以的。
等到坑裡的明火稍微小點的時候，直接把紅薯丟到火坑裡，用木炭稍微把紅薯蓋一下，保證紅薯充分受熱。然後稍等十分鐘，等炭火完全燃盡，扒出火堆裡的紅薯，一股碳烤的焦香和紅薯的香甜撲鼻而來，迫不及待掰開嘗一口，嗯，還是小時候的味道！
來，捏捏肚子上的肉，告訴我，過年乖乖宅在家的你胖了嗎������。
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