当下，全国都在密切关注的新型冠状肺炎形势依然紧张。特殊时期，不聚众，不造谣，不传谣，少出门，戴口罩，降低被传染几率，对于战胜疫情尽我们普通人的一份力量。
宅在家也有一些时间了，这段时间可真是憋坏了，既不能约上几个好兄弟一起吃吃喝喝，也不能和姐妹们一起出去逛逛街购购物，有网友吐槽这次真的是体会到猴哥在五指山压五百年的感觉了。
一些美食博主开始在一些短视频平台上展示自己在家做的猫耳朵、凉皮等美食，网友也纷纷动起手来，开始了在家也能自己做出美食的生活。
当然我也不能掉了队！这不、看见墙角还有一袋红薯，忽然脑子里浮现起小时候在炉子里烤的红薯，碳香味搭配着红薯的软糯，让人回味无穷。可是苦于现在没有炉子，去哪烤是个问题。不过，这个能难倒我吗？带上工具，走到后院菜地，挖个坑，找个东西把上面稍微盖一下，然后就成了下图这样。
接着就是重要的-点火！先把火升起来，有条件的最好用果木烤，烤出来的味道会很香甜，而且外焦里嫩、色泽光亮，卖相好，没有果木的话我可以用杨木代替味道也是可以的。
等到坑里的明火稍微小点的时候，直接把红薯丢到火坑里，用木炭稍微把红薯盖一下，保证红薯充分受热。然后稍等十分钟，等炭火完全燃尽，扒出火堆里的红薯，一股碳烤的焦香和红薯的香甜扑鼻而来，迫不及待掰开尝一口，嗯，还是小时候的味道！
来，捏捏肚子上的肉，告诉我，过年乖乖宅在家的你胖了吗������。
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