鄭偉悅
一，地鍋系列，地鍋雞、地鍋魚、地鍋排骨等，裡面的鍋餅是真的好吃。
二，羊方藏魚，傳說中的菜，只聽過沒見過，據說徐州飯店有賣。
三，沛縣狗肉，沒得說，好吃！
四，sha湯，徐州好多地方都有賣，但我並沒有吃過，但名氣在哪呢。
五，把子肉系列，五花肉和還帶素雞豆乾等一起燉，好吃的緊。
六，烙饃，做法和煎餅類似，口感不一樣，煎餅太乾了，烙饃要好很多，卷辣條、油炸串、燒烤、狗肉甚至是鹹菜，都是一大美味。
七，沛縣冷麵，作為一名地地道道的沛縣人，狗肉可以不吃，但冷麵不行，兩三天不吃就各種想啊
詩人與鐘擺5
徐州，簡稱“徐”古稱“彭城”，是江蘇省地級市，徐州歷史上為華夏九州之一，下面給大家介紹一下徐州都有一些什麼美食吧：
1：地鍋，源自徐州農家傳統烹飪方法，深受人們的喜愛，將雞、魚等置於鐵鍋之中，在土配製成的鍋灶上用木柴燒熟，待到沸鍋時將麵餅貼於鍋沿同煮，吃起來湯濃餅酥，想起來都流口水呀。
2：蝴蝶饊子，徐州的蝴蝶饊子，香脆，鹹淡適中，均勻纖細，入口即碎，外形美觀，深深贏得人們的喜愛，口感極佳。
3：沛縣狗肉，人們在其他地方吃到的狗肉，都是冷凍的，只有在沛縣才能吃到新鮮正宗的狗肉，剛出鍋的熱狗肉，味道絕對的鮮美，狗肉具有補中益氣，溫腎助陽的功效。
4：徐州烙饃，是江蘇省徐州著名的小吃，在徐州眾多的麵食中，這是一種看似極為平常卻又頗為獨特的麵食，吃起來柔韌、筋軟、有嚼頭，抗餓，也有健齒作用。
5：徐州桂花山楂糕，是徐州傳統名點，是以山楂、白糖、和桂花醬製成，有詩云“紅如硃砂透如晶，色似珊瑚質更瑩。金桂飄香果酸釅，味回津液兩頰生”。
徐州本地特色美食，就給大家介紹到這裡了，徐州的朋友們多多支持關注一下哦，另外喜歡的朋友們，也要多多關注，多多點贊喲，謝謝大家的支持。
美食家棒棒糖
把子肉，徐州肉包子，邳州鹽豆，四鼻孔大鯉魚，小龍蝦，沛縣狗肉，沛縣冷麵，沛縣雞湯油餅，沛縣煎包，粥，辣湯，二沫子，大屯李家燒雞。
農家小吃：麵筋湯，烙饃卷饊子，煎知了龜，薺菜餃子。缸貼子，炸焦葉子。
崔律拍案
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